㊙️麵包機食譜❗️超柔軟自制一鍵式吐司怎麼做

主食材：麵包粉250克，細砂糖40克，蛋白90克，歸一有機純牛奶75克。

配料：耐高糖酵母3克，鹽3克。

材料準備。

蛋黃蛋白分開，我們只取蛋白部分。雞蛋我用冷藏12小時以上。

在麵包桶中，放入白糖，鹽、蛋白和牛奶。牛奶使用冷藏12小時以上或者冷凍2小時以上。

放入麵包粉在上面挖個洞放入酵母。

選擇甜麵包程式。重量選擇500克，烤色選中。

進行半小時以後，把軟化好的黃油放進去。然後就靜等麵包出爐。

麵包放涼以後我們可以看到皮是非常薄的喲，非常軟。歸一有機純牛奶，無激素零新增。