蟹黃飯怎麼做好吃

主食材：蟹肉棒300克，鹹蛋黃4個。

配料：料酒10克，牛肉粉3克，小蔥10克，水30克。

準備好4顆鹹蛋黃備用

準備好蟹肉棒，並逐一將蟹肉棒撕成蟹肉絲

將鹹蛋黃搗碎呈泥狀，放入料酒、水和牛肉粉，攪拌均勻製成醬汁

鍋內小火熱油，放入小蔥爆香。將準備好的蟹肉棒絲放入鍋內，快速翻炒1分鐘左右

倒入調製好的鹹蛋黃醬汁

快速翻炒均勻後，即可出鍋

將炒好的蟹黃醬料放在米飯上，撒上一些小蔥末即可食用

一道非常誘人又美味的蟹黃飯就做好啦！