臭氧消毒是什麼原理

臭氧消毒是以氧原子的氧化作用破壞微生物膜的結構，來實現殺菌消毒的作用。與其它殺菌劑不同的是，臭氧能與細菌細胞壁脂類的雙鍵反應，作用於蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，從而導致細菌死亡。

而所謂的臭氧，指的是一種天藍色腥臭味氣體，可以吸收、阻擋並削弱對人體有害的短波紫外線，防止其到達地球上。目前，臭氧已廣泛用於水處理、空氣淨化、食品 加工、醫療、醫藥、水產養殖等領域的消毒。