可食用玫瑰有哪些品種

可食用玫瑰品種有平陰玫瑰、保加利亞玫瑰、大馬士革玫瑰、苦水玫瑰、北京白玫瑰、法國千葉玫瑰。玫瑰的食用方法：取幹玫瑰4朵，放入杯中，加入熱水、枸杞、蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用；玫瑰洗淨，放入鍋中，加入大米、清水，燉煮40分鐘，即可食用。

關於平陰玫瑰：

平陰玫瑰是山區綠化、美化和水土保持的一種很好的花木，不僅供人觀賞，而且有很高的經濟價值。根皮能做絲綢黃褐色染料；花可以釀酒、製糖、做醬、窨茶，還是日用化學工業制香脂、香水、牙膏、飲料、高級化妝用品和芳香工業的名貴原料。

關於保加利亞玫瑰：

保加利亞玫瑰一般是指長期在保加利亞栽培的大馬士革系列玫瑰的總稱。其主要品種有淡粉色、粉紅色和白色三個品種，其中以白色品質最好，但產量很低，比較珍稀。其次是淡粉色品種，產量高，應用廣泛。另一個品種則用於復配時少量使用。

關於大馬士革玫瑰：

大馬士革玫瑰屬於薔薇科的落葉灌木,開花數量衆多,花色也較爲豐富,有粉紅色、白色、淺粉色等。大部分品種的植株高度約爲2 m,根系幅度可以達到60 cm。其種植成活率與栽培收益率較高。大馬士革玫瑰是提取玫瑰精油和玫瑰水的重要原料,對於大馬士革玫瑰精油的應用主要是在醫療保健、高檔香水、美容用品、食品添加劑、菸草等行業。