中國本土作物的原始分佈格局是

中國本土作物的原始分佈格局是南稻北粟，其中水稻起源於長江中下游地區，而粟類旱地作物起源於黃河流域，後續慄的地位逐漸被小麥取代。生產水平不平衡而發展潛力大。中國栽培較普遍的糧食作物共有20餘種，其中有些還有春播、夏播、秋種和冬種之分，而每種作物又有不同的品種。

據考古出土的實物得知，粟主要分佈於黃河流域及其以北地區。河北武安磁山新石器時代遺址出土的粟，距今已有約8000年的歷史。水稻主要分佈於長江流域及其以南地區，浙江桐鄉羅家角及餘姚河姆渡二個新石器時代遺址出土的稻穀。

我國本土農作物主要有水稻、黍、小米、大豆、蕎麥、慄、白菜、荔枝、棗、龍眼等。我國小麥產區主要集中在東北平原以及華北平原，其中東北平原種植春小麥，華北平原種植冬小麥。

農作物是農業上栽培的各種植物。包括糧食作物﹑經濟作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、樹木）兩大類。"人以食爲天"，表達了人與食物的關係，合理的膳食搭配才能給人類帶來健康。