櫻桃裂果的原因與預防

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1、裂果原因:櫻桃裂果可能和品種有關,也可能是氣候條件差,過於乾燥或長時間降雨就容易裂果,還有可能是施肥不當造成的。2、預防裂果方法:建園時選擇排水方便的地塊,種植時選擇抗裂性強的品種,土壤溼度要穩定,雨季要及時排水,並在果實生長期及時施肥,可選擇施速效鉀肥。

一、裂果的原因

1、品種:櫻桃裂果可能和品種有關,通常結構鬆、細胞間隙大的櫻桃品種,它裂果的可能性就會更大。當果實快要成熟時,果皮強度低,表面會有小龜裂紋,氣孔會變大,由於細胞排列較鬆的原因,所以沿量合線部位就容易裂開。

2、氣候:櫻桃接近成熟期,氣候環境若比較乾旱,或者是長時間降雨,果肉細胞會變膨大,而果實膨壓增加的話就會使表皮發裂。在採收櫻桃前,土壤過溼或過乾的話就容易導致果實裂開。

3、其他:若櫻桃樹負載果重的話,或者是施加肥料不當,比如氮肥過多、鉀肥過多,亦或者是缺硼等,這些原因也是會導致果實開裂的。

二、預防裂果的方法

1、選擇地塊:在建園的時候,要儘量選擇地勢較高且排水方便的地塊,不建議在低窪地進行種植,也不建議在黏黃土地裏種植,在沙壤土裏種植會比較好。建園時要添加足夠的有機肥,提高土壤中的有機質含量,增強保水和保肥能力,可以預防土壤水分含量變化大而裂果。

2、選好品種:選擇種植的品種要有良好的抗裂性,雖然沒有完全抗裂果的品種,不過相對而言,選擇晚熟的品種,比如先鋒、拉賓斯等,都是會降低裂果率的。

3、溼度適宜:儘量保證土壤的溼度穩定,在旱期要儘快進行澆水,缺水會影響果實的正常生長和發育。在果實生長後期,要是遇到了長時間降雨的情況,那就要及時排水,不要讓土壤中的水分含量過高。

4、合理施肥:在果實硬核期、成熟期,可以適當施加速效鉀肥,也可噴施葉面肥,能夠補充鋅、鈣以及硼元素等,這樣也能有效的預防櫻桃裂果。

櫻桃裂果的原因與預防

櫻桃裂果的原因與預防

1、水分過多:在櫻桃果期時,需要控制澆水頻次,並及時排出土壤中的積水。2、溫差過大:需要使用不透光的紙袋子套在櫻桃上,防止其裂果。3、缺乏礦物質:養殖櫻桃時,需要向其施加過磷酸鈣和鉀肥,爲植株補充營養。

櫻桃裂果怎麼預防

1、水分過多

養殖櫻桃時,如果降雨量或者澆水過多,就會導致水分凝結至果實中,從而使得果實表皮細胞壁膨脹裂開,需要在植株果期時,控制澆水頻次,最好根據土壤的墒情進行澆水,而且在暴雨過後,要及時爲櫻桃排出積水。

2、溫差過大

櫻桃裂果,可能是環境溫差大導致的,陽光照射到櫻桃表面,就會使其果肉細胞膨脹,當夜晚溫度變低時,又會導致櫻桃收縮,需要使用不透光的紙袋子套在櫻桃果實上,並在櫻桃採收前,將袋子取下,爲其上色。

3、缺乏礦物質

櫻桃對養分需求較高,養殖櫻桃時,如果植株缺乏鈣、鉀、硼等礦物質元素,就會導致果實的表皮變得脆弱容易裂開,需要在櫻桃結果後,爲其追施一次過磷酸鈣、硼砂和基肥,使櫻桃健康生長。

4、品種問題

櫻桃裂果,可能與品種有關,例如早大果、抉擇、布魯克斯、紅燈等品種的裂果率達到40%以上,養殖櫻桃時,需要選擇裂果率較低的品種,比如黑珍珠、天地一號、紅密、俄羅斯八號等。

櫻桃爲何會裂口?

櫻桃是我們甘肅天水地區除蘋果以外的第二大水果,但櫻桃好吃樹難栽,尤其是在接近果實成熟期,裂口是果農朋友最常遇到的難題之一,引起櫻桃裂口的因素有很多,但究其根本原因,是果皮吸水後,果皮和果肉生長速度失調引起的。尤其是在果實生長前期乾旱少雨,後期遭遇強降雨或澆水過多,裂口現象就會表現的更爲突出。那麼,引起櫻桃裂口的因素有哪些?又該如何正確預防裂口現象的發生?

一、引起櫻桃裂口現象發生的機理

櫻桃果樹在膨大期出現裂口,主要是由於果實細胞迅速分裂加快,促使果肉體積迅速增加,如果果皮的生長髮育速度和果肉不能協調,則受到果肉細胞的壓力大大增加,超出果皮的承載範圍,就會產生裂口現象。

二、引起櫻桃裂口的原因

引起櫻桃裂口的因素有很多,主要表現在一下幾個方面:

1、品種因素引起的裂口

有些品種自身裂果重,如烏克蘭系列、布魯克斯、紅燈、紅豐、巨紅、雷尼等。品種因素主要與以下三個方面因素有關:

坐果率:坐果率高的櫻桃裂口率低,坐果率低的櫻桃品種裂口率高;果肉彈性:果肉彈性好的品種裂口率低,果肉硬的裂口率高;果皮韌性:果皮韌性好的品種裂口率低,果皮韌性差的裂口率高。

2、氣候因素引起的裂口

露地栽培的櫻桃,氣候對櫻桃裂口的影響以第二次膨大爲分水嶺,在第二次膨大之前,乾旱會加重裂口現象的發生;在第二次膨大開始,降雨尤其是強降雨天氣會加劇裂口發生的機率。

溫室栽培的櫻桃,在由白轉黃的時期,強降雨會導致棚室內溼度過大,櫻桃吸收過多的水分導致果肉膨壓增大,出現裂口現象的機率加大。

3、水肥管理不當引起的裂口

在櫻桃栽培過程中,水肥管理不當是引起裂口現象發生的主要因素。土壤肥力差,板結的果園,透氣性差,根系吸收能力本來就弱,加上水肥管理不當,導致土壤含水量忽幹忽溼,根系不能均勻地吸收水分和養分,從而引起裂口現象的發生。另外,施肥不當也會引起養分拮抗作用的發生,尤其是對鈣等元素的抑制,從而出現裂口。

4、鈣缺失引起的裂口

缺鈣也是引起裂口的一個重要因素,因爲鈣在增強細胞壁的結構以及果皮的韌性都有重要作用。可能有的果農朋友會問,也在補鈣,爲什麼還會缺鈣呢?這是因爲影響果實缺鈣主要有以下幾個方面的原因:

氮肥、鉀肥施用過量:偏施氮肥、鉀肥,會產生拮抗作用,影響對鈣的吸收。微量元素缺失:硼、鎂、鋅等對鈣的吸收有促進作用。櫻桃根系弱:土壤酸化、板結都會導致櫻桃植株根系生長弱,如果毛細根少,會影響鈣的吸收。天氣因素:鈣的吸收主要是通過蒸騰作用來進行輸送,如果遇到陰雨天,蒸騰作用就會減弱,導致鈣的吸收能力降低。土壤因素:土壤酸化或施用磷肥過多,導致鈣離子被酸根離子固定在土壤中,根系難以吸收。

5、病蟲害引起的裂口

病蟲害也是引起櫻桃裂口的因素之一,櫻桃果實被咬後,傷口處木栓化,輕微的果點變黑,嚴重時開裂成條狀,後期萎蔫死亡,失去商品價值。

三、櫻桃裂口的防治措施

在瞭解了引起櫻桃裂口的原因後,我們就要根據自身的果園情況,尋找引起裂口發生的真正原因,然後採取相對應的預防或防治措施。

1、選擇抗裂口的品種栽培

在栽培時,選擇抗裂口及花量大、坐果率高的品種進行栽培。如拉賓斯、先鋒、砂蜜豆、黑珍珠等。

2、加強土肥水管理

土壤管理:在櫻桃樹栽培3~5年後,要進行全園深翻進行改土,通過增施有機肥、用石灰調節土壤的酸鹼度等措施,改善土壤的理化性質,提高土壤的通透性和保水保肥能力。水分管理:對水分供應要均衡,避免出現過幹過溼,櫻桃怕澇,因此在雨季雨水過多要注意及時排水,在櫻桃進入第2次迅速膨大期和轉色期,要保持土壤溼度的溼潤,澆水時小水勤澆,避免大水漫灌。田間最大持水量保持在60%左右爲宜。施肥管理:秋季施肥要平衡施肥,在增施有機肥的情況下,還要施入一定量的鈣肥和硼肥;在果實硬核期和膨大期前一週,肥料的施用以速效性鉀肥爲主,磷肥適量即可,氮肥主要在花前施用;果實膨大期儘量少用氮肥,同時,在幼果期和硬核後期噴施1~2次鈣鎂肥,鈣肥可選擇0.5%氨基酸鈣、0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀或硫酸鎂溶液。

3、避雨栽培

如果不是設施栽培,在雨季來臨之前,可採用防雨篷進行避雨栽培,爲櫻桃的生長創造適宜的小環境,也可有效防止櫻桃裂口現象的發生。

4、做好病蟲害防治

由於櫻桃成熟期早,病蟲害發生相對較輕,但也不可大意,危害櫻桃生產的主要蟲害有蚜蟲、葉蟎等;病害有褐腐病、灰黴病等。

在防治時要農業防治和化學防治相結合,儘量減少病蟲害的發生。

引起櫻桃裂口的因素有很多,在瞭解了櫻桃裂口發生的機理及引起的原因後,首先要從管理上入手,減少裂口現象的出現,如果已經發生裂口現象,也要查明原因,然後從根本上解決問題。

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