花中西施指的是什麼花

“花中西施”指的是杜鵑花，杜鵑花又名映山紅，是中國十大名花之一，也是世界上最著名的花卉之一。杜鵑花一般春季開花，每簇花2~6朵，花冠漏斗形，有紅、淡紅、杏紅、雪青、白色等，花色繁茂豔麗，觀賞價值極佳，同時具有經濟價值，可提取芳香油，樹皮和葉可提製烤膠，木材可做工藝品。

杜鵑花花繁葉茂，綺麗多姿，萌發力強，耐修剪，根樁奇特，是優良的盆景材料，宜在林緣、溪邊、池畔及岩石旁成叢成片栽植，也可於疏林下散植。杜鵑也是花籬的良好材料，毛鵑還可經修剪培育成各種形態。

杜鵑花的記載，最早見於漢代《神農本草經》，杜鵑花的栽培歷史，至少已有一千多年的歷史，到唐代，出現了觀賞的杜鵑花，此時杜鵑花就已移栽入庭園栽培。

杜鵑經過人們多年的培育，已有大量的栽培品種出現，花的色彩更多，花的形狀也多種多樣。近幾年來培育出了“複色仿西鵑”、“笑二喬”、“重瓣紫萼杜鵑”、“紫樓春”、“矮化雲錦杜鵑”以及高山落葉杜鵑雜交種“紅蝴蝶”、“紫蝴蝶”、“白蝴蝶”等新品種。