檸檬爲什麼用鹽洗

      檸檬富含氨基酸和維生素，而且氣味芳香清新，經常食用能夠起到顯著的美白、減肥的功效，因而深受女性的喜愛。然而，檸檬在種植的過程中，需要經過多次打農藥才能防治蟲害，並且目前市場上出售的檸檬，尤其是進口檸檬，表面都會經過打蠟處理。

      考慮到檸檬經常是帶皮醃漬或直接切片泡水食用，而食鹽帶有一定的清潔作用，所以用鹽清洗可以將蠟油和農藥都清除掉，以增加食用檸檬的安全性。