紫蘇可以打矮壯素嗎
紫蘇不建議打矮壯素。因爲它本身就不會長得太高，打矮壯素會影響自身的發育。想要控制它的高度，在生長期間及時打頂處理就行。可將分化花芽的頂端給剪掉，這樣養分很集中，可促使莖葉的長勢更旺盛。紫蘇多是做蔬菜食用的，在管理期間最好不要隨意用藥，不僅會影響生長，也會降低食用價值。
紫蘇怎樣栽培
紫蘇是調味劑，它對氣候適應性強，耐寒.而且生長環境較溼潤，在日常生活中常用菜餚有紫蘇黃瓜，紫蘇田螺等，而且備受人們喜愛，以下是小編結合自己所瞭解的知識總結的紫蘇的繁殖方法及栽培要點！
紫蘇對*壤要求不嚴.而以氣候較溫金額發，在排水良好的砂質壤*，中性*壤，生長良好。
1.種子貯藏與處理：種子休眠期長達120天，剛採收的種子要打破休眠期，必須將種子放在3攝氏度環境中5天，並用赤黴素浸種促進發芽。種子發芽屬需光性。採收的種子忌乾燥貯藏，它置於陰涼處風千2-3天后，用等埴的河沙與種子混合，保持適宜溼度，裝進筘子內埋藏於*中，以利於發芽。
2.播種育苗：苗牀要求通風透光、*質疏鬆肥沃、保水保肥性能好。苗牀地要犁耙細碎，畦面要平，畦寬丨-1.3米，長20米，畦高20釐米。苗牀面積按栽種面積的10%準備。播種前打足底水。毎平方米苗牀播種爲10-14克，種子細小，播種時可摻入草木灰或細砂拌勻種子，播後用木板稍鎮壓，然後蓋上稻草，並噴水，再用農膜覆蓋。7~10天后即可出苗，出苗後將膜揭去，苗出齊後，進行1~2次間苗，間下的幼苗亦可食用。注意通風，防止徙長。當有3~4對真葉時可定植。
3.定植及管理：定棺前10-15天整地，深耕曬垡，每畝施腐熟有機肥3000公斤，鈣鎂磷30公斤，草木灰100-200公斤，作成寬1.3-1.5米、高25釐米的畦。並於定植前4-5天噴都爾或乙草胺或農達等除草劑，每畝100~110亳升，加水30-40公斤。定植間距15-20釐米見方，栽後立即澆水，此後保持*壤溼潤。定植後25天左右開始摘除初茬葉，標準是第4節以下的葉全部摘除，以後陸續採收葉片，高峯期3-4天採收1對真葉,其他時間6-7天採收1對葉，一直採至9月上旬，畝產可達1200公斤左右。初茬葉較小，以後採收的葉是充分長大的成品葉。每採收2~3次應追施腐熟糞水或0.5%的尿素液。顯蕾開花期噴施1~2次0.2%的磷酸二氫鉀或0.1%的磷鉀精，可使花穗生長髮育良好。7-9月份天氣乾旱，要注意灌水，每次灌水要灌透，多餘的水及時排除，待*表發白時再重灌。
4.病蟲害防治：紫蘇尚未見病害。在生長期有蚱《、甜菜夜蛾等爲害葉片，造成葉片穿孔，影響商品價值。可用快靈、速滅殺丁、強棒等農藥噴治。
栽培要點
1.芽紫蘇栽培：利用釀熱溫牀或大棚在冬春季栽培芽紫蘇，效益很高。將上地翻耕整好，每畝施人腐熟布機肥1000~2000公斤，撒播種子，出苗後追施0.1%尿素溶液。當苗長至3-4對真葉時，用剪刀齊地面剪下，裝箱出俾或保鮮外運。栽培中要使幼苗盡燉接受光照，保持*壤和空氣中的溼度，防止乾燥，使幼苗色澤豔麗。
2.穗紫蘇栽培:利用溫牀或小棚育苗，育苗時早、晚用黑色農膜遮光，使苗期每日光照僅5-6小時。當有3-4對葉時，移栽到大棚內，每3~4株種一穴，穴間距10-13M米。移栽成活後保持溫度左右，接受自然光照。苗子長到6~8對葉時，即抽穗顯蕾，當穗長8釐米時及時採收。每10-15穗紮成一把上市銷售，產品的花色鮮明、花蕾密生爲上品。生產穗紫蘇時，應選擇矮性早熟品種。
今天我們來分享一下常見的紫蘇有哪些品種？紫蘇栽培對於環境有什麼要求？紫蘇，又名桂荏、赤蘇、白蘇等，爲脣形科紫蘇屬一年生草本植物。原產中國，我國華北、華中、華南、西南及省都有*生和栽培種。世界上主要分佈在東南亞各國，口本栽培也較普遍。我圍2000多年前就有文字記載紫蘇。
紫蘇就一年生直立草本植物，*生種株高0.3-1.0米，栽培種高1.8米以上。鬚根系。莖斷面四棱形，密生細長柔毛。葉交瓦對生，綠紫或紫色，圓卵形或闊卵圓形，長7-13釐米，長端銳尖，基部圓形或廣楔形，葉緣粗鋸齒狀，*生種葉面密生細毛，栽培種無毛。葉柄長3-5釐米，總狀花序頂生及腋生，脣形花,紫紅、淡紅或白色。堅果灰褐色，近球形或卵形，含1粒種子。千粒重0.89克左右。
紫蘇栽培對於環境有什麼要求？
紫蘇性喜溫暖溼潤的氣候，較耐高溫，成熟的種子對低溫的忍受力也強。氣溫8攝氏度以上時種子能發芽，適發芽溫度18-23攝氏度。開花期適宜溫度26-28攝氏度。植株生長適宜溫度爲22-30攝氏度。秋季開花，是典型的短日照植物。肥料以氮肥爲主。莖葉生長期不耐乾旱，要求*壤保持乾乾溼溼，以*壤pH6~6.5的壤*或砂壤*爲宜，空氣過於千燥、溫度過高（35攝氏度以上)時，莖葉粗硬,纖維多，品質差。
紫蘇有哪些品種？
紫蘇包括兩個變種：皺葉紫蘇，又稱冋回蘇、雞冠紫蘇尖葉紫蘇，又名*生紫蘇。各地栽培種以皺葉紫蘇較多，庭園栽培還具有觀賞價值。
我國紫蘇各地均有零星栽培，所用品種爲歷史悠久的農家品種，依葉色可分爲赤紫蘇、和青紫蘇（葉綠色）；依熟性可分爲早、中、晚熟品種；依利用方式分爲芽紫蘇、葉紫蘇和穗紫蘇。
紫蘇的種植一般可以採用溝播法，種植前在*壤中施一定有機肥，但要發酵好。播種時現在*壤表面劃幾排小溝，小溝深度1釐米以內，小溝之間距離十釐米，之後在小溝內澆水，水儘量多澆一點，給種子有充分水分吸納，之後再小溝內撒種子，種子密度在0.5釐米一粒，後在種子上覆蓋半釐米半乾細*，播種過程就完成了。如果春季播種天氣乾旱，播種後可在*壤表面覆蓋一層地膜，可以有效保溫保溼，待出苗後再去掉薄膜。
紫蘇喜溫暖，長江下游地區適宜4月播種。既可直播，也可育苗後移栽，家庭盆栽因數量不多，可採用直播方法。選擇20釐米左右的塑料盆，盆*用8份熟菜園*、1份腐熟有機肥、0. 5份複合肥，加少量過磷酸鈣混合配製裝盆。梅盆播1穴，3粒種子，播後覆*，澆足出苗水，出苗後如*壤板結，應鬆*一次，經30-40天定苗，協盆留1株健壯苗。
紫蘇能否大棚種植
紫蘇可以進行大棚種植的。一、選擇棚室，做好畦牀
1、選用適宜的棚室：棚室栽培特色紫蘇，要求鮮活嫩，並能在蔬菜淡季也能滿足市場需求。因此，以選用節能日光溫室和能調控光溫的大棚爲宜。
2、施足有機底肥：紫蘇在肥沃、疏鬆的土壤中生長旺盛。牀土以選用疏鬆肥沃、含腐殖質高的微酸性壤土爲佳。要施足優質農家肥，如牲畜類、家禽類等，要求每667平方米用量在5000千克以上，先經充分腐熟，在種植前最後一次整地時鋪撒地面，然後翻挖入土並拌勻，使土肥融合，既能提高肥力，又能改良牀土。
3、做好畦牀：種植前將牀土整細摟平，做成南北走向的小低畦，畦面寬1米左右，畦埂高4-6釐米，以利管理和採收。
二、選用良種，育苗移栽
1、選用良種：最好能選用日本的食葉紫蘇和國內的大葉紫蘇以及矮株型的紫蘇，紅葉紫蘇葉片香氣濃郁，綠葉紫蘇生長勢旺，也可選用。播種前，要選擇色澤鮮好、大小均勻、籽粒飽滿、沒有黴變的種子，剔除色澤不一、顆粒不光不圓的種子。
2、分茬播種：紫蘇可直播也可育苗移栽。人工栽培的播種期從11月上旬開始，至11月底結束。直播以條播爲主，行距20釐米，2片真葉時按株距8釐米間苗（去弱留壯），5片真葉時再按株距15釐米定苗，畝留苗1－1.2萬株。棚室栽培紫蘇，一年可種三茬，即冬春茬、春提前和秋延後。冬春茬一般在9月份播種，10月份定植，翌年2-4月份供應市場；春提前一般在1-2月份播種，2-3月份定植，4-6月份供應市場；秋延後一般在8-9月份播種，9-10月份定植，11-翌年1月份供應市場。
3、培育壯苗：紫蘇種子休眠期長達120天，故在播種前應慎重考慮，如其休眠期未過，即將種子置於3℃下處理5天，並用1000ppm赤黴素噴灑，以打破其休眠期，促進發芽。每667平方米畦牀，用種量爲1-1.5千克。播種時用10倍以上的細砂土細拌，均勻地撒在畦牀內，再在上面撒一層細砂土，以不見種子爲度。如果牀土不夠潮溼，則需噴水或灑水，務使牀土溼潤；如果能將溫度控制在20℃左右，播後一週左右，即可出苗。出苗後第一對真葉展開時，就要及時地拔除雜草，除草後，追施速效肥1次；第三對真葉展開時，及時間苗、定苗，苗距3釐米左右，定苗後再迫施速效肥1次；第三對真葉完全展開並出現第四對真葉時，即可移栽定植。
4、移栽定植：在移栽定植時，如果苗牀土發白，要在移栽的頭一天把牀土澆透，使土壤溼潤，以利起苗，力爭保持根系完整，並帶土移栽。移栽定植應按行株距30×20釐米打穴，栽時覆細墒土壓實，務使根系舒展，最後澆定根水，以利成活。
三、科學管理，防治病蟲
1、棚膜管理。11月20日前，大棚兩端的膜應實施白天揭開晚上關閉，以開爲主。11月下旬－12月中旬，視天氣情況大棚兩端膜以關閉爲主。這一階段應加強通風換氣，防止高溫灼傷嫩苗。12月下旬至翌年2月上旬，以保溫防凍爲主。可選擇在晴天中午通風1－2個小時。如遇強寒潮天氣，棚內可在種植廂上加蓋小拱棚，以利保溫促正常生長。
2、加強管理：定植後10天左右，幼苗已生根活棵，以及時中耕除草1次，注意入土要淺，以免傷根；以後要根據苗情、墒情及草情，再中耕除草2-3次，以除淨雜草，並鬆土保墒。紫蘇在產品器官形成時不耐乾旱，如果畦土過幹，其莖葉粗硬，纖維多，品質差。因此，在其生長期間，要及時噴水或灑水，以利其生長髮育。要巧施追肥，一般在其生長期間，追肥2-3次，每667平方米每次可用尿素10千克，配成0.3%溶液點施。要注意打頂。紫蘇分枝性極強，通過摘心可促進分枝，防止開花和葉片老化，利於優質高產。摘心時間以項芽剛完成花芽分化時爲宜。紫蘇分枝性很強，每株分枝30個左右，葉片300多片。當植株長到0.5米左右時，對花芽開始分化的頂端，要及時摘除，使之不開花，以維持莖葉的旺盛生長。
3、防治病蟲：紫蘇在棚室栽培時，也常發現一些病蟲害。病害主要有鏽病、斑枯病、白粉病、根腐病等；蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、銀紋夜蛾等。
其防治方法：一是農業技術防治。即選用抗病抗蟲品種和無病種子；通過曬種，利用陽光殺菌；注意通風透光，改善棚室內生態環境；及時消除棚室內及附近的雜草，集中燒燬病株殘體，以減少和消滅蟲源、菌源。二是藥劑防治。如用25%粉鏽寧2000倍液，防治鏽病和白粉病；用50%甲基託布津膠懸劑500倍液，防治斑枯病、根腐病和白粉病；用73%克蟎特乳油1200倍液，或20%三氯殺蟎醇乳油1000倍液，防治紅蜘蛛；用50%抗蚜威2500倍液，或40%樂果乳油1000倍液，防治蚜蟲；用90%敵百蟲1000倍液，噴殺銀紋夜蛾、避債蛾和尺蠖。
