盆栽生菜種植方法

1、時間：生菜種植時間是在春季的2~4月，或秋季的8月。2、選種：選擇健康、無病害的生菜種子，將其消毒後晾乾，然後和細沙攪拌在一起。3、土壤：選擇疏鬆、透氣、肥沃的土壤，栽種前需將土壤消毒。4、栽種：將處理好的生菜種子均勻地撒播在土壤中，然後蓋上一層薄土，適量澆水即可。

生菜的養護

溫度：生菜適宜生長的溫度爲15~20攝氏度，種子發芽溫度爲18~22攝氏度，當外界溫度高於25攝氏度時，植株生長會受到一定影響。

光照：生菜適宜生長在半陰處，夏季需遮陰，避免植株被曬傷，冬季可以適當光照，促進植株生長。

澆水：生菜喜歡溼潤的生長環境，夏季水分蒸發快，可以增加澆水的次數，但澆水不宜過多，否則會導致植株爛根。

養分：生菜生長期間需及時補充養分，注意肥料濃度不宜過高，不能施加生肥。

盆栽生菜的種植方法

生菜營養豐富，風味佳，可生食、妙食或作西餐色拉和中餐火鍋的原料。那麼大家有想過在陽臺盆栽它嗎?至於怎麼盆栽呢?接下來，我就和大家分享關於盆栽生菜的方法，希望對各位有所幫助！

盆栽生菜的種植方法

第一步 催芽

這裏說的的催芽指的是夏季氣溫高與25攝氏度的時候，應該進行催芽。通常季節不用此操作。

首先將種子放於常溫水中浸泡一晚上。然後將種子放在容器、或者噴溼的紙巾上，溼度適中。置於冰箱冷藏。溫度調在5攝氏度左右。24小時候後取出放於陰涼處。等到80%的種子露白後再進行播種。

第二步 播種

將催芽露白的種子撒播在土壤溼潤的花盆或庭院中，再用噴壺噴溼。上方可以覆蓋一次薄土，注意不要太厚，剛能蓋住種子爲最佳。

如果是其他低溫季節，生菜種子則不用進行催芽，可以將種子與沙子混在一起，伴水攪拌均勻。然後再撒播到溼潤的土壤中。上方覆上薄土。

第三步 育苗

在生菜幼苗期間保持土壤的透水性，忌水澇，高溫時早晚澆水，少量勤澆爲佳，生長前期適合控水，保持溼潤即可。

第四步 移栽

等生菜幼苗長到5到6片真葉時候可以進行移植。移植前應先澆透水，待水充分滲透。再用鏟子將幼苗剷出，移植時應連根部土壤一起移植。

第五步 管理

生菜幼苗移植後可以給幼苗適當的光照。等一週時間幼苗站穩腳跟後可以正常太陽光照。同時可以進行施肥。肥料以氮肥爲主，腐熟有機肥最佳。施肥可以一星期爲一週期。直到採摘前停止施肥。

盆栽生菜的日常管理

1、澆水：

緩苗水後要看土壤墒情和生長情況掌握澆水的次數。一般5-7天澆一水。春季氣溫較低時，水量宜小，澆水間隔的日期長生長盛期需水量多，要保持土壤溼潤葉球形成後，要控制澆水，防止水分不均造成裂球和爛心保護地栽培開始結球時，澆水既要保證植株對水分的需要，又不能過量，控制田間溼度不宜過大，以防病害發生。

2、中耕除草：

定植緩苗後，應進行中耕除草，增強土壤通透性，促進根系發育。

3、追肥：

以底肥爲主，底肥足時生長前期可不追肥，至開始結球初期，隨水追一次氮索化肥促使葉片生長15-20天追第二次肥，以氮磷鉀複合肥較好，每畝約用15-20千克心葉開始向內捲曲時，再追施一次複合肥，每畝用20千克左右。

4、病蟲害防治：

病害主要有霜黴病、軟腐病、病毒病、幹腐病、頂燒病等蟲害主要有潛葉蠅、白粉蝨、蚜蟲、薊馬等。葉用萵苣大都用於生吃，病蟲害應以預防爲主。加強田間管理等綜合措施，化學防治應選用低毒、高效、低殘留農藥。

生菜的食療作用

我們在做涼菜的時候，很多人都會想到生菜。從名字我們就不難看出，生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。

清炒生菜：具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等。

蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，甚至還可以補腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效，對脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等症有一定的食療作用。

蠔油生菜：蠔油不是油質，而是在加工蠔豉(又名牡礪)時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即爲蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此，蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。

生菜與營養豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚，具有清肝利膽，滋陰補腎，增白皮膚、減肥健美的作用。對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用而菌菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質，並具有補脾益氣、潤燥化痰以及較強的滋補功效，與生菜搭配食用，對熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。

從菜餚的食療功效上講，清炒生菜不如蠔油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐營養價值雖然高，但對痛風病人來說，卻要慎食，因豆腐含有較多的嘌呤物。而蠔油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更適合大衆食用，食療效果也更好。對於蒜蓉生菜，患有青光眼和白內障等眼病患者不宜經常食用。因爲大蒜“久食傷肝損眼”。

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生菜的盆栽方法 盆栽生菜的種植方法

1、生長溫度

生菜喜歡冷涼的環境，不要將它悶在屋了，要經常通風。最適宜的生長溫度在15~20℃。若是播種溫度也應控制在此範圍內，若高於25℃，種子的生長會受到抑制，超過30攝氏度就不會發芽了。

生菜具有較強的耐寒性，能忍受短時間內的低溫，冬季溫度在12~13攝氏度時生長健壯。

2、生長的溼度

生菜的生長期間需要保持土壤溼潤，不能太乾。生菜主要有價值的部分是葉片，充足的水分可以保證葉片嫩綠，有光澤，尤其是在生菜成熟的時候需要較多的水分，保證葉片嫩綠，適時採摘。

通常2~3天澆一次水，高溫天氣早晚各澆一次水，小水勤澆，採收的前一天不要澆水。

3、病蟲害防治

家庭栽種環境較自然環境較差，包括通風澆水等不良，都會引起病蟲害。常見的病蟲害有：蚜蟲、軟腐病、病毒病。發病時及時拔除病株，家庭栽種建議不要噴灑藥劑，生病了乾脆就扔掉吧。

栽種是不要過密，加強通風，保持種植環境整潔，可有效的預防病蟲害的發生。

種生菜的方法和步驟

種植時間：生菜一般在春季3-4月份或秋季7-8月份播種。 整地處理：深翻土壤，然後施加腐熟的農家肥，提高肥力。 播種入土：將種子直接撒入土中，然後覆蓋薄土，並輕輕壓實。 定植育苗：生菜長出2-3片葉子時，進行定植。

1、種植時間

生菜一般在春季3-4月份或秋季7-8月份進行播種，如今也可以通過溫室大棚，實現反季節種植，同時植株的生長速度快，生長週期短，一般在定植1個月後即可採摘食用。

2、整地處理

生菜在種植前，要對土壤進行整地處理，先深翻1次，清除其中的雜物和碎石，然後施加腐熟的農家肥，提高肥力，若盆栽種植，需準備肥沃、透氣的土壤和大小合適的花盆。

3、播種入土

生菜種子不用經過特殊的處理可以直接撒入土中，然後覆蓋薄土，並輕輕壓實，再用噴壺噴水，使土壤處於微溼狀態，注意不可以澆灌大水，容易將種子衝出。

4、定植育苗

生菜播種完成後，將溫度保持在12-20℃之間，忌陽光暴曬，等到植株長出2-3片葉子時，進行定植，由於生菜的根系若，定植時要將幼苗連土帶起，行距、株距都爲4釐米。