瑪卡怎麼吃

1、瑪卡切片，放入杯中，加入熱水，浸泡一段時間，即可飲用；2、取瑪卡20克，放入鍋中，加入雞肉、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、雞精，燉煮1.5~2小時，即可食用；3、瑪卡放入泡酒容器中，加入高濃度白酒，再將其密封好，等一個月的時間再打開，每次飲用一小杯即可。

關於瑪卡

瑪卡是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿蔔，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有“南美人蔘”之譽。

瑪卡的分佈範圍

瑪卡原產於南美洲祕魯安第斯山區。在中國，適合瑪卡生長的地方主要是：麗江、香格里拉、九寨溝。主要因爲這幾個地方具有地形複雜與立體氣候明顯的自然條件，形成了中國青藏高寒植被區與亞熱帶常綠闊葉林區的交匯地帶。