春天可以吃的植物
春天可以吃的植物有香椿芽、木耳菜、枸杞葉、費菜、蕨菜、槐花、薺菜、蒿子、春筍等。薺菜是很常見的野菜，多生長在田地裏。蕨菜多在山地陽坡、森林陽光充足的地方生長，當它破土2-3天就能採摘，一週左右就會變老了。香椿芽剛長出時也可以食用，要及時採摘，食用前要焯水。
在春天哪些花是可以吃的？關於花的美食你知道多少？
槐花、白玉蘭、玫瑰、木棉花、梔子花等都是春天可以吃的花。它知道槐花餅、玫瑰花茶、梔子花炒雞蛋等多種關於花的美食。
春天是一個萬物復甦百花盛開的季節，盛開的鮮花不但擁有美麗的外表，還富含豐富的營養，有些花在春天可以當食物吃，能做出多種滋味不同的美食，讓人們盡情享受鮮花的美味。槐花就是春天可以吃的一種花，它在每年四五月份盛開會散發出素雅的清香，而且顏色潔白，他可以入藥，也可以當食材供人類食用，用它製作槐花餅就是它常見的食用方法。
一、白玉蘭
白玉蘭是一種美麗觀賞植物，在每年春天會開出美麗的花，這種花的花瓣肥厚而且比較大，觀賞價值極高，人們採集白玉蘭的鮮嫩花蕾以後還可以使用用它的花瓣包上豆沙蘸上面糊以後放在熱油中炸可以得到美味的玉蘭片，這是一種香脆可口滋味誘人的美食。新鮮的玉蘭花洗淨以後還能與肉片搭配在一起炒着吃，炒好以後花香濃郁鮮香爽口特別好吃。
二、玫瑰花
玫瑰花在每年春天的4~6月份之間會陸續開花，它有單瓣和重瓣等多個不同的品種，而且具有很高的觀賞價值，玫瑰花的花類不但可以入藥，更可以供人類食用，人們把現代玫瑰花來採摘以後烘乾能製成玫瑰花茶泡水喝，把曬乾以後的玫瑰花與白酒搭配在一起，還能製成玫瑰花酒供人們飲用，除此以外，現在的玫瑰花製成餡料以後，還能製成美味的鮮花餅，這種鮮花餅在雲南昆明極爲常見，是當地最有名的地方特產。
三、桅子花
桅子花也是一種美麗的觀賞植物，在每年春末的時候會靜香開放，它開花後能散發出沁人心脾的誘人花香。桅子花還有大量碳水化合物和揮發油，芳香類物質以及蛋白質，具有滑脆的口感和清幽的香味，這種花采摘以後有多種不同的使用方法，最簡單的做法就是把它與雞蛋搭配在一起炒着吃，炒好以後味道鮮美花香誘人特別好吃。
春天最好吃的花是什麼花？
春天最好吃的花介紹五種；
1、梅花
梅花開放的這個時節，說它是春天也行，說它是冬天也可，不過一般來說，梅花開放的時候在初春比較多，那個時候雖然天氣進入了春天，但是溫度還是冬天。咱們現代人梅花插瓶比較多，但是在南宋林洪寫的《山家清供》裏面就記載了很多種關於梅花的吃法。對於梅花來說，最保留原味的烹飪的方法應該就是做粥來，將梅花和白粥配在一起，口味甘甜，清香四溢。
2、油菜花
說起油菜花，大部分人首先想到的便是江西婺源的大片油菜花地。每年到了雨水節氣前後便是油菜花大片綻放的好時候。我們國家幅員遼闊，種植油菜花的地方也非常多。油菜花最初是被當作油料作物來養的，沒想到大片開花後吸引來人們觀賞。其實油菜花也是能吃的一種花卉，可以將油菜花清蒸，蒸好之後將油菜花多餘的水分攥出來，跟面和在一起做餅，油菜花的香味就這樣縈繞在你的脣齒之間啦~
3、玉蘭花
玉蘭花肯定有很多花友都認識。也是在每年早春季節，玉蘭花會大片大片開放，看起來有些高冷的玉蘭花實則也是一種非常好的食材。有一道名菜就叫做“油炸玉蘭花”。做法也非常簡單，將玉蘭花跟麪粉雞蛋和在一起，熱油下鍋炸就可以了。在這道菜上面還有一段小小爭議，有人愛吃甜，有人愛吃鹹，不知花友們喜歡哪種味道？
4、桃花
桃花能吃，早就不是祕密了。從古代開始，就有做桃花姬，桃花酥，桃花餅的習俗。還有很多人會將桃花做成“桃花釀”，味道甘美醇厚，不失爲是自然界中的美酒。將冰糖和洗乾淨後曬乾的桃花瓣跟白酒混在一起，放在陰涼通風的地方待2個月左右就做好啦。
5、槐花
在民間，農曆四月一般被稱作“槐月”，這個時候的槐花是開得正好的時候。很多花友都非常喜歡吃槐花，可以說是小時候的記憶。槐花的做法也有很多，做槐花餅，煮槐花粥，將槐花和麪粉雞蛋混合好，下鍋炸，能做出味道鮮美的槐花餅。但是，能食用的槐花一般是洋槐，國槐有毒，不能吃。
這5種春天能吃的花，你都吃過哪幾種？春天本就是“花的味道”，想要品嚐春天的味道，那就一塊吃花吧~
春天都有哪些野花好吃？
春天的時候可以吃金雀花，這種花是一種豆科植物，在農村和城市都能夠看到，在城裏主要是作爲觀賞植物，用於綠化或者說作爲盆栽，這種花在開放的時候可以選舉沒有開花的花蕾，用沸騰的開水焯一下，就可以放入涼水當中浸泡，把裏面的苦澀味去除掉，撈出來費用，把雞蛋放到碗中裏面放入各種調料，再把金雀花放到裏面進行混合，然後放到鍋裏煎制，這樣就可以直接食用了。
紫藤花在春天的時候也是可以食用的，而且春暖花開的時候非常的壯觀，就像瀑布一樣，是非常著名的一種觀賞植物，這種花常用的做法就是蒸熟之後食用，有人把紫藤花放到粥裏一起熬製，或者說外面裹上面粉之間油炸，最經典的做法就是把紫藤花放到餡兒中進行攪拌，值得提醒大家的是，紫藤花的豆莢和種子都是有毒的，只有紫藤花是可以使用的，豆莢和種子千萬不能誤食。
核桃花在開的時候也是可以吃的，可以把花摘下來之後放到水中抄一下，然後涼拌或者說炒着吃都是非常不錯的，用核桃花加工過的乾菜，味道非常不錯，在製作的時候可以直接把花去掉，只留下中間的花梗，蒸熟之後漸漸曬乾，這樣製作成的東西被人們叫做龍鬚菜，味道非常的好吃，而且裏面的氨基酸蛋白質和維生素都非常的豐富，是天然的保健食品。
以上這幾種野花在春天的時候都是可以食用的，而且還是純天然的食品，但是有些地方還是需要知道大家注意的，尤其是紫藤花的豆莢和種子是有毒的，這些千萬要注意，所以在春天來臨的時候，一定要把握住機會，品嚐一下這些野花的味道。
