油桃品種
1、中油金銘：中油金銘的果實圓整，果皮顏色較紅，果肉黃色，硬溶質，風味甜。2、黃貴妃油桃：黃貴妃油桃的外表顏色呈金黃色，外觀亮麗，果香濃郁。3、紅珍珠棗油桃：紅珍珠棗油桃是豐產品種，果肉爲白色。4、華光油桃：華光油桃的果實表面光滑無毛，果皮中厚，不易剝離。5、其他：還有紅芒果油桃、金碩油桃等。
一、中油金銘
中油金銘的果實比較圓整，果皮顏色較紅，肉質硬，果形大。中油金銘的果肉黃色，硬溶質，風味甜。
二、黃貴妃油桃
黃貴妃油桃的外表顏色呈金黃色，栽培期間不需要套袋。黃貴妃油桃的平均單果重140克，最大重約220克，果肉顏色也呈金黃，外觀顏色比較亮麗，果香濃郁，具有較大的市場發展空間。
三、紅珍珠棗油桃
紅珍珠棗油桃是豐產品種，它的平均單果重80克，外皮顏色爲紅色，果肉顏色爲白色，口感純正，果味香濃，含糖量達22%。
四、華光油桃
華光油桃的樹體生長健壯，樹形緊湊，果實近圓形，平均單果重80克左右，最大可達120克以上，果實的表面光滑無毛，果面顏色呈玫瑰紅色，在充足光照下可全面着色。華光油桃的果皮中厚，不易剝離，果肉乳白色，軟溶質，汁水很多。
五、紅芒果油桃
紅芒果油桃因爲果面顏色呈紅色，果形像芒果而得名，果箇中等，果形長卵圓形，果皮底色爲黃色，果肉黃色，硬溶質，汁液中多，品質優良，無裂果，粘核。
六、其他品種
除此之外，還有金碩油桃、紅芙蓉油桃、世紀之星油桃、中油金銘、明月油蟠桃等品種。
有哪些品種的油桃？
1．千年紅
中國農業科學院鄭州果樹研究所選育。平均單果重100g，果形圓整，色澤鮮豔，近全面着鮮紅色。肉色橙黃，硬溶質，風味濃甜，可溶性固形物含量11%，黏核。果實發育期55d。
2．金山早紅
江蘇省鎮江市京口區象山果樹研究所1995發現的紅寶石芽變品種。果實近圓形，平均單果重174g，最大單果重340g。果皮底色黃色，果面寶石紅色。果肉黃色，肉質細脆，半溶質，汁液多，風味濃甜，品質優良，可溶性固形物含量12%~13%，黏核。
樹勢強健，樹姿半開張。以中果枝結果爲主，豐產。鎮江地區4月初始花，6月5~8日果實成熟。
3．曙光
中國農業科學院鄭州果樹研究所1989年用Legrand×瑞光2號育成的極早熟甜油桃品種。果實近圓形，平均單果重100g，最大單果重200g。果皮底色淺黃，果面彩色鮮紅色至紫紅色。果肉黃色，硬溶質，汁液中多，風味甜香，品質優良，可溶性固形物含量10%~14%，黏核。
樹勢中等偏強，樹姿較開張。復花芽多，豐產。鄭州地區4月初始花，6月上旬果實成熟，果實發育期65d。
4．瑞光5號
北京市農林科學院林業果樹研究所1981年用京玉×NJN76育成。果實近圓形，平均單果重145g，最大單果重158g，果皮黃白色。果肉白色，硬溶質，完熟後多汁，味甜，可溶性固形物含量7.4%~10.5%，黏核。
樹勢強，樹姿半開張。復花芽多，各類結果枝均能結果，豐產。北京地區4月16~23日盛花，6月25日果實成熟，果實發育期70d。
5．中油桃4號
中國農業科學院鄭州果樹研究所育成。果實短橢圓形，平均單果重148g，最大單果重206g。果皮底黃色，全面着鮮紅色。果肉橙黃色，硬溶質，肉質較細，風味濃甜，品質特優，可溶性固形物含量14%~16%，黏核。
樹勢中庸，樹姿開張。各類結果枝均能結果，豐產。鄭州地區4月初始花，6月中旬果實成熟，果實發育期74d。
6．中油桃6號
中國農業科學院鄭州果樹研究所育成。果實近圓形，平均單果重145g，最大單果重可達217g。果皮底色黃，果面着鮮紅色。有濃郁桃香，可溶性固形物含量12%~14%，離核。
樹勢中庸，樹姿較直立。各類結果枝均能結果，豐產。鄭州地區4月初始花，6月底果實成熟，果實發育期80d。
7．雙喜紅
中國農業科學院鄭州果樹研究所選育。果實大，單果重180g，大果220g。果實圓形，兩半部對稱，果頂圓平，果實縱、橫、側徑爲6.38cm×7.28cm×7.6cm。果皮橙黃色，果面80%~100%着紅色至紫紅色。果肉橙黃色，硬溶質，風味濃甜，可溶性固形物含量13%，離核。鄭州地區6月20~25日成熟，果實發育期80d。
8．瑞光7號
北京市農林科學院林業果樹研究所培育而成。果實近圓形，平均單果重145g，最大單果重183g。果皮底色黃白色，果面全面着紫紅色點或暈。果肉黃白色，硬溶質，可溶性固形物含量9.5%~11.0%，半離核或離核。
樹勢中等，樹姿半開張。復花芽多，各類結果枝均能結果，豐產性好。北京地區4月16~23日盛花，7月中旬果實成熟，果實發育期90d。
9．紅珊瑚
北京市農林科學院植物保護和環境保護研究所育成。果實近圓形，平均單果重140g，最大單果重166g。果皮底色乳色，着鮮紅色至玫瑰色，有不明顯的條紋。果肉乳白色，有少量淡紅色，硬溶質，風味濃甜，可溶性固形物含量11%~12%，黏核。豐產。北京地區7月21~25日果實成熟，果實發育期94~96d。
10．瑞光11號
北京市農林科學院林業果樹研究所育成。果實近圓形，平均單果重146g，最大單果重189g。果皮底色黃白色，果肉白色，硬溶質，味甜，可溶性固形物含量9.5%~10.0%，黏核。
樹勢強，樹姿半開張。復花芽多，各類結果枝均能結果，豐產性好。北京地區4月16~23日盛花，7月底果實成熟，果實發育期107d。
11．中油桃7號
中國農業科學院鄭州果樹研究所育成的中熟油桃新品種。果實近圓形，平均單果重175g，最大單果重可達250g。果皮底色黃，果面全面着鮮紅色。果肉橙黃色，硬溶質，風味濃甜，品質優，含可溶性固形物15%~17%，離核。
樹勢強健，樹姿開張。各類結果枝均能結果，豐產性好。鄭州地區4月初始花，7月下旬果實成熟，果實發育期115d。
12．晴朗
果實長圓形，平均單果重200g，最大單果重300g，果皮底色黃色。果肉黃色，近核處紅色，充分成熟後爲溶質，汁液多，酸甜適中，可溶性固形物含量10.4%，黏核。
樹勢強健，樹姿半開張。多復花芽，豐產性好。葫蘆島市4月底始花，9月下旬至10月初果實成熟。
油桃有哪些優良品種？
（一）曙光
極早熟黃肉甜油桃。果實近圓形，平均單果重90～100克，最大果重達150克。果頂平，縫合線淺而明顯。外表底色淺黃，果面全面着鮮豔紅色，有光澤，豔麗美觀。果肉黃色，肉質軟溶，風味濃甜，香氣濃郁，品質極佳。可溶性固形物佔10%。粘核。耐貯運。樹勢中等偏弱，結果早，豐產性強。是極有栽培前途的濃紅型黃肉甜油桃優系。
（二）豔光
早熟白肉甜油桃。果實橢圓形，平均單果重120克，最大可達150克以上。果皮底色發白，80%着玫瑰紅色，外觀美麗。果肉溶質，風味濃甜，有芳香，可溶性固形物佔14%，品質優良。粘核。果實發育期爲65～70天。因着色變甜較早，可適當早採上市。樹勢中庸，樹姿開張，自花結實，豐產性強，結果早，各類果枝結果良好。是很有栽培前途的白肉甜油桃優系。
（三）早紅珠
全紅型極早熟白肉甜油桃。果實近圓形，果面全面着明亮鮮紅色，外觀豔麗亮澤。平均單果重92～97克，最大達130克。果實整齊，果面有明顯斑紋。果肉白色，果頂及皮下有少量紅色，近核無紅暈。果肉柔軟溶質，肉質細，多汁，硬度中等。風味濃甜，香氣濃郁，含可溶性固形物11%。鮮食品質上等，粘核。耐貯運性良好。樹勢中等，半開張。各類果枝結果良好，結實早，豐產性好，芽苗定植後次年即有少量結實，是很有栽培前途的極早熟濃紅型白肉型油桃優系。
（四）早美光
原產美國。果實生育期爲72天左右。果實近圓形，平均單果重75～138克，果皮光滑，着色面濃紅。果肉細脆，風味酸甜，香氣較濃，耐貯運。自花結實，自花授粉，坐果率高，豐產穩產性強。
（五）丹墨
全紅型極早熟黃肉甜油桃。果形圓正，稍扁，美觀亮澤，果皮全面着深紅至紫紅色，有不明顯條紋。平均果重97克，最大達130克。果頂圓平，呈淺脣狀。果面着色不均勻，充分成熟時果頂及部分果面呈墨紅色。果肉黃色，硬溶質，質細。風味濃甜，香味中等。可溶性固形物含量爲10%～12%。粘核。鮮食品質優。耐貯運性好。豐產性較好，是有栽培前途的極早熟濃紅型黃肉甜油桃優系。
（六）早紅霞
極早熟白肉甜油桃。果實爲長圓形，平均果重130克，最大可達170克。果頂圓，縫合線淺，不明顯，兩側較對稱。果實整齊。果皮底色綠白，果面80%以上着鮮紅色條斑紋，色澤豔美。果肉乳白色，皮下有少量淡紅色，近核無紅暈。果肉爲軟溶質，質細。風味甜或濃甜，有微香。可溶性固形物含量爲9%～11%。粘核。鮮食品質中上等。耐貯運性中等。樹體健壯，樹勢中等稍旺。豐產性較好，是極早熟白肉甜油桃優系。
（七）早紅2號
果實圓形，平均單果重爲117克，最大果重達180～220克，對稱，果頂微凹。果皮底色橙黃，全面着鮮紅色，有光澤，不易剝離。果肉橙黃色，有少量紅色素，肉質爲硬溶質，汁液中等，風味甜酸適中，有芳香。含可溶性固形物11%。離核，核色淺棕。耐貯運。果實發育期爲90～95天。樹姿半開張，樹勢強健，枝條粗壯，各類果枝均能結果。生理落果輕，豐產性能好。
（八）NJ76（新澤西州76）
從美國引入的油桃品種。平均單果重160克，最大達220克。果實橢圓形，果頂圓，兩半對稱。果皮底色橙黃，果面着深紅色，有光澤。果肉黃色，肉質細硬溶質，汁液較多，有香氣，風味甜酸適中，粘核。果實較耐貯運。樹姿開張，樹勢中庸，樹體矮小，極易形成花芽，自花授粉，結實率高。豐產，抗病。果實發育期爲85天左右，較適宜大棚栽植。
（九）秦光油桃
秦光油桃果實近圓形，平均果重133克，較大果重165克。果面底色淺綠至白色，果實表面3/4以上着鮮紅色，外觀極美，果皮較厚，果肉脆硬，採後可貯放5～7天；果肉白色，陽面及果核附近果肉微紅，肉質細、纖維少、汁液多、味甜濃，食後回味悠長，品質上等。離核。可溶性固形物11%～14%，含糖量11.46%。該品種光潔無毛，外觀鮮美，肉白味甜，兼有桃、杏、李的特殊風味，芳香誘人，爲果中佳品，受到人們的青睞。果實於7月10日前後成熟。產量與普通油桃沒有大的差異，3年生每公頃產6600千克，4年生每公頃產18000千克，5年生每公頃產26250千克。
