tako屬於什麼美食

taco就是墨西哥的傳統食品“墨西哥捲餅”，taco在西班牙語裏是“塞子”、“插銷”的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。是墨西哥的傳統食品，用玉米粉製作墨西哥薄餅，捲成Ｕ字型後，是使用烤制的方法而成的。

烤牛肉、雞肉、豬肉、魚蝦、通心粉、蔬菜、奶酪甚至昆蟲都可以作爲墨西哥捲餅的配料。佐餐的調料有薩爾薩辣醬、芝士醬、鱷梨醬、碎番茄粒等。

正宗的墨西哥路邊攤販買的墨西哥捲餅可以使用各種肉，包括牛肚、牛肝、牛頭。主要與各種醬料共食，包括鱷梨、香菜（芫荽）、西紅柿、肉、洋蔥、萵苣等。