梅縣是哪個省的城市

梅縣是廣東省梅州市的一個區，位於廣東省東北部，韓江上游，梅州市中部，轄區總面積2483平方千米。截至2018年，梅縣區轄1個街道、18個鎮；另轄1個鄉級單位。

一、歷史

梅縣區始建於秦朝，北宋開寶四年（971年），改敬州爲梅州；民國元年（1912年）廢除州府制，梅州改稱梅縣。2013年10月，國務院同意批准梅縣撤縣設區，與梅江區同屬梅州市轄區並稱梅城。梅縣區是漢族客家民系聚居地，迄今已有1500多年曆史，素有“文化之鄉”、”長壽之鄉“、“華僑之鄉”和“足球之鄉”的美譽。

二、風景名勝

梅縣的風景名勝有中國傳統古村落，該村落源於明代初期，逐漸興盛，清末達到鼎盛期，村中現存34座傳統民居，其中紹德堂爲明代建築，有500多年曆史。還有客家圍屋、萬秋樓、鱷骨潭、鬆口元魁塔、陰那山風景名勝區、靈光寺等。

三、特產美食

梅縣美食有梅州醃面、鹽焗雞、鹽焗雞爪、鹽焗烤鴨、鹽焗鴨腿、釀豆腐、釀香菇、釀苦瓜、釀茄子、梅菜扣肉、銀芽炒雞絲等。