關於雞絲的百科
雞絲怎麼拌好吃食材:雞胸肉1個、黃瓜半根、小蔥2根、蒜2瓣、姜3克、小米辣3個、香菜1根。調味料:料酒2克、生抽2克、老抽1克、香油2克、醋1克、糖2克、鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、辣椒油10克。拌雞絲的家常做法:1、小...
主食材:袋裝筍尖1袋,熟雞絲300克。配料:生抽1勺,糖1勺,醋適量,鹽少許,小蔥數棵。步驟1:切筍尖步驟2:鍋中放油步驟3:加入筍尖步驟4:放雞絲步驟5:加生抽,糖,醋,鹽翻炒步驟6:加入蔥段繼續翻炒步驟7:炒勻後盛出即可...
雞絲怎麼炒好吃:食材:雞胸肉200克、冬筍150克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥2根、生抽5克、料酒半勺、水澱粉1勺、香油2克、鹽1勺、雞精1勺冬筍炒雞絲的做法:1、雞胸肉切絲,放料酒半勺、生抽5克、水澱粉半勺、香油2克拌勻醃製1...
製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:麻辣分類:炒菜主食材:雞胸肉、小米椒3個輔料:八角1個、花椒2克、香葉2片、桂皮1塊、料酒1勺步驟:1、蒜2瓣切末;2、小米椒3個切圈;3、雞胸肉放入鍋中,倒入適量清水;4、放入料酒1勺;5、花椒2克;6、...
雞絲炒什麼好吃:食材:金針菇200克、雞胸肉200克、紅椒50克、蒜3瓣、小蔥1根、料酒1勺、生粉1勺、食鹽1勺金針菇炒雞絲的做法:1、金針菇洗淨切去頭部,撕塊,紅椒切成絲;2、雞胸肉切成絲,加入鹽、生粉和料酒,拌勻後醃製10分鐘;3...
主食材:雞胸肉一塊,青椒半隻,紅椒半隻。配料:胡麻油2勺,蒜粒一把,料酒2勺,薑片2片,醋2勺,生抽3勺,蠔油1勺。步驟1:準備材料。步驟2:雞胸肉清洗乾淨,放入鍋裏,加水半鍋,加薑片1-2片,料酒2勺,將雞胸肉煮熟。步驟3:煮熟後撈出,撕開成絲。...
怎麼做雞絲味道好:食材:雞脯肉200克、蒜薹50克、白蘿蔔40克、水發筍片40克、雞蛋1個、澱粉2勺、精鹽2勺、味精1勺、紹酒2勺糟炒雞絲的做法:1、雞脯肉切成細絲,加雞蛋清、精鹽、澱粉、抓勻上漿;2、將筍片,白蘿蔔切成絲;3、蒜...
食材:雞胸肉,麪條,黃瓜,綠豆芽,大蔥,蒜,熟花生,芝麻醬,紅油,花椒粉,香油,鹽,雞精,生抽,醋。步驟:1.花生搗碎,黃瓜切片後改刀切絲,大蔥切絲,蒜切末。2.綠豆芽焯水20秒,撈出瀝乾,放入雞肉煮至熟透,撈出待用。3.另煮一鍋水,放入麪條煮至斷生,撈出...
1、雞胸脯洗淨放開水裏面煮20分鐘左右,一定要煮熟。黃瓜半根去皮切絲。2、然後就是雞胸脯按照紋理撕成細絲,入不入味就看你撕得夠不夠細。3、黃瓜絲和雞絲混合,加入醬油少許,醋,白糖,麻油少許,雞精,蔥,芫須,花椒,鹽,油辣椒,拌勻即...
主食材:麪條200克,雞胸肉1塊。配料:蔥花10克,蒜2瓣花椒粉1勺,醋15克,生抽15克鹽1勺,辣椒油2勺。步驟1:麪條1把煮熟步驟2:撈出控幹步驟3:蔥花1把蒜2瓣花椒粉1勺淋一勺熱油生抽15g醋15g水適量鹽1勺辣椒油2勺攪拌均勻步驟4:雞胸...
主食材:雞脯肉,胡蘿蔔,洋蔥。配料:蔥,姜,生抽,蒜蓉,料酒,雞粉半勺,白芝麻2勺,小米椒,辣椒粉,白糖半勺,陳醋,鮮貝露,食用油,鹽。步驟1:沸水中加2勺鹽,料酒,蔥,姜,放入雞脯肉煮熟。步驟2:煮熟後撕成絲。步驟3:胡蘿蔔切絲,焯水至斷。步驟4:碗中...
怎樣炒雞絲食材:莧菜300克、雞胸肉150克,大蒜3瓣。調味料:食用油8克、鹽1克、生抽1克、料酒1克、雞精1克炒雞絲的做法:1、莧菜洗淨,瀝乾水分,切段;2、鍋中水燒開,然後加入料酒、雞胸肉煮10分鐘,撈出,撕成絲;3、鍋中倒油,油溫燒至5...
製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:鮮美分類:炒菜主食材:雞胸肉200克、綠豆芽200克輔料:小蔥3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、雞胸肉洗淨,切片後切成細絲;2、加入生抽半勺;3、料酒1勺;4、雞蛋清1個;5、澱粉1勺;6、拌勻後醃製1...
主食材:雞胸肉300克,雞蛋2個,牛奶適量。配料:青椒末適量,香菜末3克,馬蘇裏拉芝士碎適量,沙拉汁適量,炸雞粉適量,油適量。步驟1:雞胸肉入開水煮熟後撈出晾涼。步驟2:晾涼的雞肉撕成絲。步驟3:雞肉絲中加入青椒末,香菜末,馬蘇裏拉...
金針菇拌雞絲的做法清爽的金針菇雞絲製作起來很簡單,金針菇當中含有人體必需的氨基酸,吃對身體非常好。而且金針菇的熱量很低,雞肉的熱量也特別低,更適合在減肥期的人吃。個人感覺涼拌的金針菇雞絲不僅味道好吃,熱量低,製作...
做雞絲涼麪可以用白麪麪條、蕎麥麪麪條、鹼面面條等麪條都可以。雞絲涼麪是四川的傳統小吃,歷史悠久。雞絲涼麪的製法是將麪條入沸水中煮熟。煮時不能煮得太軟,撈出放案板上趁熱,灑熟菜油少許,抖散快速降溫,到互不粘連且已...
雞絲蛋卷的做法大全好吃的雞絲卷做法很簡單,需要的材料也是比較簡單的,但是這個菜確實是非常好吃,可以給孩子做輔食,也可以用來招待客人,不管是味道還是顏值都是很高的。做雞絲蛋卷對於材料並沒有太高的要求,而且也不是特別...
雞絲粉皮怎麼做食材:雞胸肉150克、乾粉皮20克、蒜2瓣、小米辣2個、小蔥2根、姜2克、香菜2根、八角1個、香葉2片、料酒2克、香油2克、辣椒油5克、鹽1克、生抽3克、醋1克、糖1克、雞精1克、花椒粉2克雞絲拌粉皮的做法:1、...
主食材:莜麥速食麪一把,黃瓜絲一把,雞胸肉一塊。配料:幹辣椒2個,豆瓣醬一勺,鹽1勺,糖1勺,料酒1勺,生抽1勺,玉米油適量,蔥段適量,清水2勺,蠔油1勺。步驟1:準備材料步驟2:莜麥速食麪用溫水儘量20分鐘步驟3:雞胸肉家料酒、蔥段、鹽,煮...
1、準備好材料。主料:雞脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,雞蛋一個(只用蛋清),澱粉20克,精鹽3克,胡椒粉3克,清湯375克.2、首先是將雞脯肉切成細絲,放入用蛋清、幹澱粉調的蛋糊內攪拌一下,然後放到滾水內稍燙一下,取出放在湯碗內;3、將火...
茄子拌雞絲怎麼做食材:茄子1根、雞胸肉100克、小蔥2根、大蒜3瓣、小米椒2個。調味料:生抽2克、鹽1克、糖1克、香油2克、雞精1克。茄子拌雞絲的做法:1、薑切片,小蔥切蔥花,大蒜切末,小米椒切圈;2、雞胸肉放入冷水鍋中,加姜、料...
涼拌麻辣雞絲的做法好吃的涼拌麻辣雞絲做法很簡單。雞肉的蛋白質含量高,熱量低,是很多減肥的朋友最喜歡的肉類食材之一。涼拌麻辣雞絲非常開胃爽口,其實製作方法也特別簡單,一道看上去非常營養美味,有食慾的菜,只要掌握方法...
雞絲幹拌麪是一道美味的家常麪食,其細嫩可口的口感和濃郁的味道令人回味無窮。將教您如何在家中製作這道美味的雞絲幹拌麪,省事簡單,而且入味十足,讓您輕鬆享受美食的樂趣。一、食材準備:1.主料:-雞腿排肉切片100克-麪條100...
魚香雞絲的家常做法食材:雞胸肉300克、泡椒10克、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、豆瓣醬2克、白糖3克、醋5克、生抽2克、雞精2克、澱粉4克、料酒3克、鹽1克魚香雞絲的做法:1、泡椒切碎,大蔥切末,蒜切末,姜切末;2、雞胸...
主食材:菠菜150克,粉皮100克,雞腿1個。配料:食鹽適量,有機醋適量,蘋果醋適量,蝦鮮生適量,白胡椒粉適量,芝麻油適量。步驟1:粉皮一份提前泡軟步驟2:一把菠菜一個小雞腿步驟3:菠菜粉皮開水焯熟放冷水中過涼步驟4:雞腿上鍋蒸熟步...
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