涼拌雞絲怎麼做

1、雞胸脯洗淨放開水裏面煮20分鐘左右，一定要煮熟。黃瓜半根去皮切絲。

2、然後就是雞胸脯按照紋理撕成細絲，入不入味就看你撕得夠不夠細。

3、黃瓜絲和雞絲混合，加入醬油少許，醋，白糖，麻油少許，雞精，蔥，芫須，花椒，鹽，油辣椒，拌勻即可。

溫馨提示：撕雞絲的時候一定要有耐心，撕細一些。雞肉入不入味就看你撕得細不細。