毛峯茶產於哪裏

毛峯茶產於很多地方，比如雲南、峨眉、遵義以及浙江蘭溪等地方，但是其最爲正宗的原產地是在安徽黃山。

毛峯茶在外形上很注重幹茶的色澤以及嫩度，其色澤鮮嫩的是上品；茶綠的爲中檔；暗綠的則爲下檔。毛峯茶外形碩壯成條，全身都遍佈着銀毫，其色澤黃綠，沖泡之後，葉底的嫩綠中帶有黃色，香氣持久，飲上一口後茶香佈滿整個口腔。

毛峯茶的製作工藝和手法也是很講究的，其是在清明的前後進行採摘，並且採摘的都是那些壯茶樹的肥嫩芽葉，採摘完之後需要經過6至12小時的攤青，然後再經過殺青揉搓、烘焙、提毫等工藝進行製作。