芒果核周圍肉黑能吃嗎

芒果核周圍肉黑不能吃。

1、芒果肉的糖分較高，一般從內部到外部開始腐爛，芒果核周圍的肉已經變黑，證明其已經被細菌感染，不建議再繼續食用。

2、芒果爲著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

杧果是漆樹科、杧果屬植物，俗稱芒果。常綠大喬木，高10-20米；樹皮灰褐色，小枝褐色，無毛。葉薄革質，常集生枝頂，葉形和大小變化較大，通常爲長圓形或長圓狀披針形。圓錐花序長20-35釐米，多花密集，被灰黃色微柔毛。核果大，腎形（栽培品種其形狀和大小變化極大），壓扁，成熟時黃色，中果皮肉質，肥厚，鮮黃色，味甜，果核堅硬。

分佈於中國、印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞；在中國分佈於雲南、廣西、廣東、四川、福建、臺灣、海南等地。生長於海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中。喜溫暖、陽光充足的環境；要求在土層深厚、有機質豐富、排水良好、質地疏鬆的壤土和沙質土壤中生長。