黃桃是桃樹與杏樹嫁接的嗎

黃桃是桃樹與杏樹嫁接的嗎的答案是：不是

黃肉桃，俗稱黃桃，屬於桃類的一種，隸屬於薔薇科桃屬，因肉爲黃色而得名。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。

富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。

原料：硬黃桃4個、冰糖、白糖或蜂蜜

做法：

（1）黃桃洗淨去皮，對剖去核

（2）準備好冰糖和蜂蜜

（3）煮鍋裏放泉水和黃桃塊大火開始煮

（4）水開後，放入冰糖，轉小火

（5）小火煮20-30分鐘就熟了

（6）關火放涼後，放入少許蜂蜜(怕熱，涼後再放)，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以

（7）盛入瓶子密封，冰箱冷.藏後味道更加

原料：無鹽黃油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，鹽1克，牛奶45毫升，黃桃罐頭1瓶，(這些原料能做一個六寸的派和一個直徑6.5cm的小派)

做法：

（1）從冰箱裏拿出來的黃油無需放軟直接切成小丁。

（2）中粉篩入盆中，，放入黃油丁，輕輕攪動讓黃油沾滿面粉。

（3）用勺子壓碎黃油，用手把黃油和麪粉搓成小粒。

（4）加入20克糖、椰蓉和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成麪糰。只要揉成麪糰就行，千萬不要揉得很均勻，有黃油的顆粒沒有關係，這樣做出來的餅皮纔會有層次。

（5）鋪一張保鮮膜，再撒一些乾麪粉，把麪糰放在保鮮膜上面，再在麪糰上撒些麪粉，蓋上一張保鮮膜後用擀麪棍擀成比派盤稍大一點的餅皮。

（6）揭去餅皮上的保鮮膜，用擀麪棍把餅皮捲起來，放在派盤上，用手輕輕壓平後用一把小刀沿派盤邊把多餘的餅皮切下。

（7）用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘。

（8）罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖。

（9）烤箱200度預熱，中層烤20分鐘左右。表面上色後可以移到最下層。