螃蟹有幾條腿兒

螃蟹有幾條腿兒的答案是：8條

螃蟹有8條腿，分別在身體的兩側，而螃蟹的大鉗子是不屬於螃蟹的腿的。

正常的螃蟹有一對像鉗子一樣的足，來掘洞、防禦和進攻,叫作螯足，其餘的四對足都是用來步行或划水的,叫作步足。螯足和步足的功能不相同，因此嚴格來說，螃蟹應該有八隻可以行走的腿，還有兩隻不具有行走功能的螯足。

螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。 絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。

螃蟹的大部分時間是在尋找食物，它們一般並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體和植物都能吃。

螃蟹吃別的動物，其它動物也可能吃螃蟹，例如人類就把螃蟹當美食佳餚，還有水鳥也吃螃蟹，有些魚類也像人類一樣喜愛吃蟹腳。年幼未成年的幼蟹成羣在海中浮游時，可能會被其它海洋生物捕食，也因此螃蟹產卵時都要下很多的卵，以保證螃蟹的成活率。

對於短時間保存來說，一般爲一天半天，長時間螃蟹也會死，也會變得不肥美，所以如果你想要保存一天或者半天的話，這種辦法是最好的。只需準備一個乾淨的盆，在其中加入涼水，注意是純淨水，自來水中有着很多用來殺菌的消毒液成分，可能會影響保存的效果。在水中加入一些食鹽，不要太鹹，模擬出螃蟹所在的湖水成分，將盆常溫放置即可，使其在其中保持一定的活力，以達到好的品嚐效果。在放水的時候注意水不要完全沒過螃蟹，讓蟹殼露在外面即可。或者也可以將螃蟹放置於室溫下，定期噴灑一些水即可，這種方式也可以在半天和一天保證螃蟹的鮮活。

這種保存通常時間較短，適用於將螃蟹作爲禮品贈送給親人時使用，我們需要準備的是保鮮盒以及冰塊，在盒子的底部鋪上碎冰，將螃蟹綁好，一定要確保綁好，避免螃蟹在一起扭打導致斷手斷腳的情況。將螃蟹放在保溫盒中，在盒子周圍放置一到兩瓶的冰的礦泉水。這樣做主要是讓螃蟹在受凍後暈過去，既不會使得螃蟹在其中打架斷腳，又保證了其新鮮度，走親訪友作爲禮品再合適不過。

如果你想要長時間保存，那麼我推薦這種方法，將想要長期儲存的螃蟹煮熟或者蒸熟，推薦蒸熟，在蒸的時候將螃蟹翻至肚皮向上，最大程度保留蟹黃蟹膏不被流失，在蒸好後將它們放入冰箱冷藏或者冷凍即可，想要吃的時候拿出來就好。注意不要錯將生螃蟹冷凍或冷藏較長時間，這樣會使得螃蟹體內的肉和黃流失，在蒸熟後便會成爲空殼。這種方式不太推薦，對於螃蟹來說，自然是及時品嚐最好，冷凍難免會導致鮮味不如從前。這種方式建議在三天之內吃掉最好。

我們同樣也可以將螃蟹捆綁好，放入冰箱的冷藏室中，在上面蓋上一塊溼毛巾即可，保證其水分充足，綁住腿腳減少螃蟹的能量消耗，使得螃蟹在儲存仍然不失肥美。這樣的儲存方式一般可以保證螃蟹兩三天不死。