飯店廚房降溫用什麼設備

1、使用廚房專用空調。若經濟許可，可以在廚房安裝專用的空調，這種空調帶有濾網，能有效的降低溫度，也不會受到油煙的影響。

2、安裝遮陽窗簾。若是廚房採光較好，關照充足，建議在廚房安裝一面遮陽窗簾，在陽光刺眼時、烹飪時，將窗簾拉上，把燈打開，這樣能有效阻隔室外的熱量，能有效降低廚房溫度。

3、安裝涼霸。它主要是通過導風百葉旋轉進行送風，是可以隱藏在吊頂內的，因此它在安裝時不會佔據空間位置，還能有效降低室溫。需要注意的是，涼霸是吹風降溫，降溫效果沒有空調那麼強烈明顯，而且它的安裝位置，也是不能直接對着油煙機和竈臺吹。

4、使用電風扇。若是廚房太熱，直接在廚房放一個功率大一些的電風扇即可，這種方式簡單使用，也能有效降低廚房溫度。或者大家可以在廚房安裝一個壁扇，這樣還不會佔用空間位置，即使是小廚房也適用。