冬至的的風俗

冬至，又稱南至、冬節、子年，既有自然內涵，也有人文內涵。它不僅是二十四節氣中的一個重要節氣，也是中國傳統的民間祭祖節日。冬至是四季八節之一，算是大冬節。古代有冬至大如一年的說法。

冬至的民俗有“畫九”、釀米酒、吃餃子等。

1.“畫九”。所謂畫九，其實是計算冬至後春暖之日的圖形。明代《帝都風光》寫道:“冬至，畫一枝梅花，有八十瓣。一日染一瓣，九九瓣出，故春意深，稱“九九消寒圖”。

2.釀造米酒。傳統的姑蘇家庭會在冬至之夜喝冬酒，冬酒釀造用糯米或黃米，並加入桂花進行釀造。

3.吃餃子。在中國北方的許多地區，每年冬至都有吃餃子的習俗。在中國北方，人們在這一天吃餃子，因爲餃子意味着“驅寒”。至今民間有“冬至胡作非爲餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。