重慶簡稱什麼？

重慶簡稱什麼？的答案是：巴和渝

重慶，簡稱巴和渝，別稱巴渝、山城、渝都、橋都，霧都，是中華人民共和國中央直轄市、國家中心城市、超大城市、世界溫泉之都、長江上游地區經濟中心、金融中心和創新中心，政治、文化、科技、教育、藝術等中心，國務院定位的國際大都市。中西部水、陸、空型綜合交通樞紐。重慶因嘉陵江古稱“渝水”，故重慶簡稱“渝”。北宋崇寧元年（1102年），改渝州爲恭州。南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子趙惇先封恭王，二月即帝位爲宋光宗皇帝，稱爲“雙重喜慶”，遂升恭州爲重慶府，重慶由此而得名。

抗日戰爭時期，中華民國政府定重慶爲中華民國戰時首都和永久陪都，共和國成立初期爲西南大區駐地和中央直轄市，1997年6月18日恢復成立中央直轄市後，重慶老工業基地改造振興步伐加快，形成了電子信息、汽車、裝備製造、綜合化工、材料、能源和消費品製造等千億級產業集羣，農業農村和金融、商貿物流、服務外包等現代服務業快速發展。

重慶擁有中新（重慶）戰略性互聯互通示範項目、國家級新區——兩江新區、渝新歐國際鐵路、重慶兩路寸灘保稅港區、重慶西永綜合保稅區、重慶鐵路保稅物流中心、重慶南彭公路保稅物流中心、萬州保稅物流中心、過境72小時內免籤，進口整車、水果、肉類等口岸。

重慶小面，是重慶四大特色之一，是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃，屬於重慶小吃。重慶小面是指麻辣素面，分湯麪和幹溜兩種類型，麻辣味型。重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。小面是作爲南方人的重慶市民普遍接受的傳統麪食，因其獨特口感，以辣聞名，入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，還被中國旅遊協會評定爲“中國金牌旅遊小吃”稱號等。

油醪糟是重慶市（涪陵特產）著名的傳統小吃，用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然後放入沸開水中煮沸即成。其特點是香甜不膩口，營養十分豐富。因爲油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用，因此，油醪糟的製作就尤其精細和講究，長期積累的結果，涪陵油醪糟就聲名遠播，最終走進了涪陵飲食業，享有了“重慶名特小吃”的美譽。而袁朝輝牌油醪糟更是被中國旅遊協會評定爲“中國金牌旅遊小吃”稱號。