黃鱔的壽命

在自然狀態下黃鱔的壽命一般是在六年左右，也有少數的黃鱔能存活十年之久。

黃鱔是合鰓魚科、黃鱔屬下的一種動物，又叫做鱔魚，其體細長呈蛇形，體長大約爲二十釐米到七十釐米，最長可達到一米，體前圓後部側扁，尾尖細；頭長而圓，口大，上頜有點突出，上下頜和口蓋骨上都有細齒；體表有層較爲光滑的粘膜保護，色澤呈黃褐色，各鰭不發達甚至基本消失。

黃鱔通常生活在小河、池塘、稻田、小溪、湖泊等淤泥質水底層，在中國各地都有生產，以中國長江流域、天津、遼寧產量比較多，產期是在六月到十月，所以六月到八月所產的黃鱔是最肥的。