夏天常溫牛奶怎麼保存

夏天常溫牛奶可以在常溫下放置於陰涼處保存，也可以放置冰箱冷藏，不要溫度過低，當牛奶的溫度低於零度時，它本身含有的蛋白質和脂肪分離，口感會受到影響。牛奶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素B、胡蘿蔔素和微量元素鐵，經暴曬，其中的維生素B會很快消失，因此即便是可以常溫儲存的牛奶也要立即放到陰涼處儲存。