熱美式和冰美式的區別

熱美式和冰美式的區別就是溫度的差別。冰和熱的區別。

“美式咖啡”（英文：Americano，意大利語：Caffè Americano）咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。

美式咖啡口味比較淡。因爲一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。溫度可以放大口感，爲什麼你被辣到了，趕快喝冰水呢，是一樣的道理。

如果你覺得熱美式苦四個建議辦法：

1、減少萃取濃縮的時間

2、增加美式中水的量

3、使用相對烘焙較淺的豆子萃取濃縮

4、在現有你覺得苦的美式基礎上，你用是小勺子去掉表面漂浮的油脂，你會有驚喜！