苦瓜放冰箱可以放幾天

苦瓜在冰箱能放3-5天，但是建議在1-2天內食用完，以防變質。苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天時間，就會發紅，開始由裏面腐爛了。

如果是新鮮還沒有成熟透的苦瓜，可以存放冰箱保鮮5天左右。

苦瓜可以生吃嗎:可以，生吃苦瓜時較爲爽口，當由於天氣炎熱、身體燥熱等情況難以進食時，生吃一些涼拌苦瓜，可清熱祛暑、改善胃口。

另外，苦瓜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種礦物質、膳食纖維、蛋白質等，生吃苦瓜還能較好的保留其中的營養成分，從而達到補充營養的目的。

苦瓜變黃可以吃嗎:苦瓜變黃了是可以吃的。

這只是正常苦瓜成熟的一種顏色呈現，並不會產生所謂的不利於人體健康的物質。

只不過是營養成分會有所流失，口感和味道不太好，吃起來不會再有清脆的感覺，而是軟軟的口感，很少人會去選擇食用。