關於苦瓜的百科
主食材：苦瓜2條，雞蛋1個，瘦肉300克。配料：菜籽油2克，醬油3毫升，鹽適量。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:苦瓜洗淨，切段步驟3:苦瓜段，去囊去籽步驟4:瘦肉切碎步驟5:加鹽加雞蛋，打散，備用步驟6:準備熱水，苦瓜段焯水，加點菜籽...
苦瓜可以生吃，所以生的苦瓜也可以直接榨汁，但苦瓜榨汁前需要清洗，而且因爲苦瓜含有較多的苦味和草酸，直接榨汁口感會更好擠壓痛苦不是每個人都能接受的。如果你不能接受這個味道，那麼建議先將苦瓜煮熟，去除其中所含的苦味物...
和苦瓜同吃相剋的食物有：沙丁魚、花生、排骨、山竹、魚腥草等，這些食物都不適合和苦瓜一起吃。苦瓜是一種消暑的瓜類，在夏天食用可以清熱解毒，有不少人都喜歡食用苦瓜，用苦瓜來搭配其他蔬菜一起食用，其實苦瓜和有些食品並不...
首先將苦瓜洗乾淨，不用去瓜瓤，切成1釐米左右的片。然後在切好的苦瓜里加一些鹽，揉搓充分之後直接放在外面晾曬。如果是夏天，有烈日的情況下，一般晾曬2-3天的時間就可以了。如果天氣條件不好，可以選擇用烘乾機烘乾即可。幹苦...
苦瓜可以炒雞蛋，這兩種食材一起食用營養豐富，對健康有好處，並且口感較好。苦瓜具有一定緩解高血糖的作用，苦瓜中含有清脂素，常食用苦瓜能減肥。雞蛋中含有豐富的營養，能補充蛋白質，對人體健康有好處。製作方法：1、苦瓜洗淨，用...
1.挖瓤：苦瓜的瓤是整個苦瓜很苦的部分。在煮苦瓜湯之前，需要除去苦瓜的白色瓜瓤，這樣可以在一定程度上降低苦瓜的苦味。2.焯水：如果您仍然感到苦澀，則可以在熱水中將苦瓜燙一會兒，然後將焯好的苦瓜浸泡在冷水中。這種苦瓜不...
主食材：苦瓜200克，蘋果1個。配料：蜂蜜3克，清水200毫升。步驟1:準備好食材苦瓜200g，去瓤切片步驟2:蘋果1個切塊步驟3:杯中加入蘋果和苦瓜步驟4:加入蜂蜜3g，水200ml榨汁步驟5:盛杯，完成步驟6:...
按果實形狀和表面特徵分爲長圓錐形和短圓錐形兩類。前者如廣東滑身苦瓜、長身苦瓜和長江流域的白苦瓜，果長約20-25釐米，橫切面直徑約5-6釐米，濃綠色，一般果重0.2-0.3千克，早熟，品質好。後者如廣東大頂苦瓜，果長約20釐米，橫切...
主食材：苦瓜300克，鹹肉100克。配料：生抽5毫升，葡萄籽油15毫升。步驟1:鍋內放入15毫升葡萄籽油步驟2:放入鹹肉條煸炒出香味步驟3:放入焯過水的苦瓜步驟4:倒入100毫升清水煮步驟5:苦瓜變軟後，放入5毫升生抽攪拌均勻即可出鍋...
苦瓜可以炒雞蛋，這兩種食材一起食用營養豐富，對健康有好處，並且口感較好。苦瓜具有一定緩解高血糖的作用，苦瓜中含有清脂素，常食用苦瓜能減肥。雞蛋中含有豐富的營養，能補充蛋白質，對人體健康有好處。製作方法：1、苦瓜洗淨，用...
主食材：木耳50克，苦瓜100克，雞蛋120克。配料：油適量，鹽適量，蔥姜適量。步驟1:苦瓜洗乾淨去瓤步驟2:苦瓜切成片步驟3:苦瓜入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:木耳泡發，入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟5:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後木耳、苦瓜入鍋...
主食材：苦瓜一根，毛蔥一個，雞蛋三個。配料：鹽少許，雞精少許，十三香少許。步驟1:苦瓜洗淨切寬絲準備焯水步驟2:水開下苦瓜一點鹽焯水一分鐘，可以去除苦瓜的苦味步驟3:苦瓜撈出過涼水切丁，攥幹水分。毛蔥切丁，打入三個雞蛋，全部放...
苦瓜可以和豬肉、雞蛋、木耳、青椒、臘肉、魚乾、山藥、五花肉、胡蘿蔔等食材一起炒。苦瓜的口味獨特，因爲它含有豐富的苦味甙和苦味素，所以它吃起來非常苦，同時，它也被譽爲“脂肪殺手”，不同的品種，其苦味也有所差異。那麼...
苦瓜一般留兩個蔓是比較合適的，當植株生長出5-6個真葉之後，就可以進行打頂了，這樣能夠使它的側枝更快的發育，同樣當側枝生長到5-6個葉片的時候，就可以進行第二次打頂了。如果只留一個主枝的話，結果的數量就會比較少，如果留側...
苦瓜炒雞蛋中的苦瓜用焯水嗎的答案是：苦瓜中富含草酸，焯水後既可以減少草酸含量，又能沖淡苦瓜的苦味苦瓜炒雞蛋是一道很普通的家常菜，雖然味道清苦，但是營養價值高，是一道廣爲流傳的家常菜。主要材料爲苦瓜和雞蛋。1.如果你...
苦瓜瘦肉丁炒玉米是一道美味好吃的家常菜，用苦瓜和瘦肉切成小丁搭配嫩玉米爆炒，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬肉150克，嫩玉米1棒，苦瓜1個，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法01把...
1、看果瘤：苦瓜瓜體上有一粒一粒的果瘤，果瘤愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉相對較薄。2、看瓜體：瓜體硬實，表皮亮麗晶瑩，果肉晶瑩肥厚，末端帶有黃色，通常是好苦瓜的標誌。如果瓜體內側呈鮮紅色，或整體發黃，通常代表苦瓜過熟...
苦瓜按果實形狀和表面特徵分爲長圓錐形和短圓錐形兩類。前者如廣東滑身苦瓜、長身苦瓜和長江流域的白苦瓜，果長約20-25釐米，橫切面直徑約5-6釐米。後者如廣東大頂苦瓜，果長約20釐米，橫切面直徑約11釐米，頂端圓鈍，青綠色。苦...
苦瓜種子種殼較厚，透水性非常差，催芽的關鍵是需對苦瓜種子進行消毒處理，並保證水分可以浸透種子，促進苦瓜種子內的胚芽發育，催芽期間需注意保持在恆溫環境內，避免出現溫差過大的情況，胚芽催發出白芽後，可在夏秋季節選擇近水源...
苦瓜是一種藥食兩用的食療佳品，苦瓜苦中帶甜，營養價值極高，富含蛋白質，維生素和粗纖維。將五花肉醃製一下，放在苦瓜中蒸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的苦瓜釀肉？希望能夠幫助到大家。工具/材料苦瓜適...
清炒苦瓜怎麼做好吃:食材：苦瓜1根、大蒜5瓣、鹽半勺、雞精半勺清炒苦瓜的家常做法:1、苦瓜洗淨對半剖開，用勺子去除苦瓜瓤，切片；2、蒜切末；3、油溫燒至6成熱，放入蒜末，苦瓜大火炒至斷生；4、放入鹽半勺，雞精半勺拌勻即可。小貼...
苦瓜在冰箱能放3-5天，但是建議在1-2天內食用完，以防變質。苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天時間，就會發紅，開始由裏面腐爛了。如果是新鮮還沒有成熟透的苦瓜，可以存放冰箱保鮮5天左右。苦瓜可以生吃嗎:可以，生吃苦瓜...
主食材：苦瓜11個。配料：糖1勺，醋10克，生抽10克，鹽半勺，蔥1棵。步驟1:苦瓜去瓤步驟2:苦瓜切片步驟3:苦瓜熱水焯一下步驟4:焯好的苦瓜過涼後，加生抽，醋，白糖，鹽，蔥絲步驟5:將苦瓜拌勻即可步驟6:裝盤...
主食材：排骨1根，黃豆1把，苦瓜1根。配料：鹽適量，雞精少許。步驟1:排骨洗淨，放入清水中浸泡去血水，或者下鍋焯水。步驟2:苦瓜洗淨去瓜蒂切開去瓤，切段備用。步驟3:黃豆洗淨瀝乾水備用。步驟4:將排骨、苦瓜和黃豆一同倒入鍋中，加...
生苦瓜可以吃。但味道會很苦，建議烹調後食用，可以減少苦味，口感更好。苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛，卷鬚纖細，不分歧，葉柄細長，葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀，雌雄同株，子房紡錘形，柱頭膨大，果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃...