新冠病毒冷凍食品如何吃才安全

1、在選購冷凍食品上需注意，務必戴好一次性手套，不要直接接觸到冷凍食品；購買時，建議使用電子支付，避免手的直接接觸；購買後到家，應當使用75%酒精將冷凍食品的外包裝袋消毒，如果有其他接觸到冷凍食品的東西也務必全面消毒；如果需要放進冰箱冷藏，應當獨立包裝後放入冰箱，務必將生和熟的食物區分開。

2、在處理冷凍食品時不能大意，在處理前需要帶上一次性手套，認真清洗食物，在清洗的過程中要防止水花飛濺；在烹飪的過程中，生和熟的食物要分開；不論是什麼食品，一定要充分煮熟後纔可服用，一般烹飪時的高溫可以消滅新冠病毒；在煮完食品之後，所有的容器、廚具、檯面一定要認真清洗，最後再消毒一遍。

新冠疫情是一次持久戰，雖然國內疫情已經好轉，但大家在平時一定要做好防護，戴好口罩，仔細消毒，儘量不吃生或半生的食物，共同對抗疫情。