蒼朮的藥用價值

抗菌。

蒼朮還具有一定的抑菌功能。蒼朮提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的產生。

燥溼健脾。

蒼朮性溫，能夠燥溼健脾，與清熱類配伍，還利於除溼熱。由於溼阻中焦而導致的脘腹脹滿和腹瀉，蒼朮也能起到一定的緩解作用。

保肝明目。

蒼朮還具有明目的功效。蒼朮中所含有的維生素A樣物質可以用來治療夜盲症、眼目昏澀等症狀。

解表散寒。

解表散寒也是蒼朮的主要作用，它對人類的風寒症有出色治療作用，特別是那些風寒表症扶有溼邪的人羣，使用蒼朮以後病情能很快好轉。可與荊芥、藁本、白芷等同用，如神術散。

緩解水腫。

蒼朮還有燥溼利水的功效，對水腫也有一定的幫助，如《珍珠囊》日："能健胃安脾，諸溼腫非此不能除"可見蒼朮在消除水腫方面具有很大的作用。

降血糖。

蒼朮煎劑有降血糖，同時具有排鈉、排鉀的作用。其維生素A樣物質可用於治療夜盲及角膜軟化症。

抗腫瘤。

蒼朮揮發油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對食管癌細胞有抑制作用，其中茅術醇作用較強。

食用禁忌。

蒼朮的藥用功效雖然十分出色，但是這種中藥材味辛，而苦，味芳而烈，那些陰虛內熱或者患有出血類疾病的人羣，都不能服用蒼朮，不然會讓身體的陰液過度消耗，對身體健康不利，另外那些氣虛多汗的人羣，也不適合服用蒼朮。