美式加多少奶變成拿鐵
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拿鐵咖啡與牛奶與奶泡的比例一般爲1:8:1。 這樣的拿鐵比例就像一杯牛奶咖啡,就像喝了帶有咖啡香氣的牛奶,咖啡味道不會太濃。 其實加多少牛奶並沒有一定的規定,可以根據個人口味自由調整。
一般來說,它是一杯約250毫升牛奶的濃縮咖啡,總容量約爲300毫升。 (意大利傳統意式濃縮咖啡容量一般是40到45毫升,不是美國人設定的30到35毫升)
至於奶泡,意大利也不是刻意加的,杯子裏的奶泡是熱奶的必然現象……而美國的標準是至少加1到1.5釐米。
美式和拿鐵可以混合喝嗎:可以,但是美式比拿鐵苦,拿鐵裏本來就添加了奶油和牛奶,即使不加糖也不會苦,美式是純咖啡加水,沒有別的添加,所以更苦些。
美式加牛奶稱爲拿鐵嗎:美式加牛奶就是拿鐵,最初是由意大利人發明的,將濃縮的咖啡和牛奶混合在一起,而美式拿鐵是咖啡和牛奶泡沫的混合物,拿鐵咖啡的沖泡溫度應在 88 至 92 度之間,最佳飲用溫度爲60度左右,但隔夜後的拿鐵不能繼續飲用,以免影響腸胃健康。