brc認證是什麼意思

brc認證的意思是英國零售商協會。

brc就是英國零售商協會的英文簡稱，是一個有國際性的貿易協會，由各大零售商組成，在1988年制定了有關零售食品的技術標準，用來評估零售商食品的安全性，現今已成爲了國際公認的一種視頻規範。

brc食品規範的出現是因爲多次食品恐慌事件，如感染瘋牛病的牛肉、沙門氏菌污染的家禽雞蛋等，隨着安全規範的出現，零售商也發覺了它對零售行業的巨大益處，能提高標準型和一致性，加強了各零售商之間的互相監督，爲零售食品行業的健康發展提供了基礎