泡楊梅酒的酒只要白酒都可以泡嗎

並不是，泡楊梅酒不適合用濃香型或者醬香型的白酒。

白酒最好選擇清香型或米香型白酒，不要選擇濃香型或醬香型白酒。因爲白酒味道太濃，會掩蓋楊梅的香氣。

中國白酒是白酒的最佳選擇。可以選擇清酒，或白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌。

40-50度白酒。

現在的酒種類很多，楊梅酒說明40-50度的白酒比較好。一方面，白酒的純度相對較高。與其他酒相比，它能促進楊梅忠的營養分析。這種酒的營養價值會更高。另一方面，40-50的酒精是最適合的酒。楊梅酒的味道會更好，但如果你不太喝，喜歡更醇厚的味道，你也可以選擇糯米酒。

配料：楊梅、白酒、冰糖。

方法：

1、選用新鮮完整的楊梅，輕輕洗淨，用鹽水浸泡20分鐘，殺菌除塵更徹底。

2、楊梅浸泡在鹽水中，用純水洗淨，攤開，放在陰涼處，直到沒有水爲止

3、找一個大口玻璃瓶徹底清洗乾燥，然後在瓶中放一層楊梅和一層冰糖

4、最後把白酒倒進酒裏。

5、關上蓋子，在陰涼的室溫下保存三個月

6、開封三個月後，將楊梅與楊梅酒分開，便於保存