土豆的功效和作用有哪些

延緩衰老。

土豆具有抗衰老的功效，因爲土豆中富含維生素和纖維素等多種營養成分，因此，經常食用土豆可以延緩衰老。

幫助減肥。

土豆具有幫助減肥的功效，吃土豆具有飽腹感，因此，可以減少食量，從而達到減肥的目的。

美容養顏。

土豆中富含多種營養成分，堪稱美容佳品，而且土豆很便宜，因此，對於愛美人士可以常吃些土豆。

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調節秉性。

土豆中富含維生素C，可以調節人們的性情，使人們精神煥發，因此對於上班族壓力較大者，可以常吃些土豆。

降低血壓。

土豆具有降低血壓的功效，因此對於患有高血壓、高血脂的人羣，可以常吃些土豆。