儀器分析有幾個學習模塊

食品儀器分析技術主要分爲：電工電子基礎、食品儀器分析技術、食品儀器分析技能訓練3個學習模塊。食品分析中主要的幾類儀器分析方法有：氣相色譜法、高效液相色譜法、波譜分析技術、熱分析及食品流變學測量等。