奶酪棒幾歲寶寶可以吃

奶酪棒幾歲寶寶可以吃的答案是：9-10月齡左右

此年齡段添加輔食已經從糊狀逐漸過渡至固體狀，而奶酪棒入口受口腔溫度的影響容易軟化，並且利於寶寶的口腔功能咀嚼，對語言和牙齒的萌出均有一定的幫助。在食用奶酪棒時要在身體健康時食用，如果出現腹瀉病或發熱等情況時不宜食用，並且奶酪棒熱卡相對較高，一般每2-3天食用一次即可。其實寶寶在添加任何食物時，只要符合從稀到稠，從少到多的添加原則，逐漸過渡至固體食物時，任何食物均可以少量開始添加。

奶酪（ｃｈｅｅｓｅ），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

每公斤奶酪製品都是由１０公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱爲奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。

奶酪棒含有多種維生素，葉酸，鈣，磷，鎂等微量元素，脂肪，蛋白質等營養成分，可以滿足人體的生理需要。奶酪棒裏的乳酸菌和代謝產物，能夠幫助人體維持腸道正常菌羣，所以能緩解便祕。吃奶酪棒能夠幫助牙齒表層增加含鈣量，從而抑制蟲牙的發生，起到保護牙齒的作用。

1.用涼水將吉利丁片浸泡軟化。

2.將牛奶、芝士片、白砂糖、煉奶倒入鍋中，小火加熱融化，待全部融化後關火。

3.將奶液溫度晾涼至50℃到60℃左右，將泡軟的吉利丁片從水中拿出、擠幹水分，加入奶液，攪拌均勻，然後過濾奶液，過濾多餘氣泡。

4.最後做好的奶液倒入模具，入模後在表面蓋上一層保鮮膜、儘量小心一點、不然容易變形。放在保鮮層2小時以上。