雪糕模具硅膠好還是塑料好

相較於塑料模具來講，小編更加的喜歡用硅膠的，首先由於製作雪糕模具的硅膠都是可食用級別的，所以對於它的安全性完全不用當心，當然前提條件你買的是那種正規出品的，其次呢則是因爲硅膠更加的柔軟，很容易令雪糕脫模，所以小編極力推薦用硅膠的。

說到模具那種材質的容易脫模，不用說，硅膠是最好的。你看，很多現場冰塊都是硅膠做的。因冰制好後，硅膠的可以反過來脫，所以說硅膠最好。

像現在市面上大量的硅膠雪糕模具都是採用食用級別的硅膠，硅膠的主要成分是二氧化硅，就是水晶、瑪瑙等石英族寶石的主要成分，是無毒的，性質也很穩定，不過前提你買到的硅膠一定是合格的。如果是做果凍、羊羹、雪糕等不用進烤箱的東西，買國產的也OK，但也儘量挑正規品牌，幾塊錢的還是算了。