塑料砧板如何選購

1、外觀：購買塑料砧板時看表面是否平整，有無翹曲現象，有無斑點等。最好選擇顏色半透明顏色分佈均勻、沒有雜質的。

2、光澤：一般一塊新的合格正規塑料砧板具有的光澤度是十分高的，在燈光下有閃亮的感覺，而且表面的平整度也影響着光澤的表現，光澤明顯，有明顯質感，爲正規原料砧板，這樣的材料得到保證使用起來比較安全。

3、觀察密度：一般合格塑料砧板所使用的塑料一般密度介乎於0.92和0.93之間，而清水的密度則爲1，所以把砧板放在水中讓他自然漂浮，如果沉入水底，說明密度超過了1，那肯定不是安全的塑料了，可以立即排除，如果浮在水面，說明密度適合，應該是可以信賴的產品。

4、聞氣味：有刺激性氣味的塑料砧板不要購買。