礦泉水可以燒開喝嗎

礦泉水在冷凍狀態下，會出現鈣、鎂離子飽和的情況，並隨重碳酸鹽的分解，產生白色沉澱。所以礦泉水冷凍雖無害處，但重碳酸鹽和鈣離子含量會明顯降低。

礦泉水含有一定量的礦物鹽、微量元素或者二氧化碳氣體,燒開後不會產生有害物質,可以飲用。但是礦泉水含鈣、鎂離子較多，常溫下易被人體吸收；但煮沸時鈣、鎂離子易與碳酸鈣生成水垢析出，使鈣、鎂離子丟失，還會影響口感，所以礦泉水不宜燒開喝。