桔梗泡菜是什麼東西

桔梗泡菜是一種朝鮮醃菜，是朝鮮族的特色菜，桔梗具有宣肺祛痰，排膿消痛，行氣活血的功效。吃起來口感有別於中國的鹹菜，別有一番滋味。桔梗具有清肺祛痰的作用，也因此備受人們的青睞，將它製作成鹹菜真的很好吃，而且適量食用還有利於健康。