吃螃蟹不能吃什麼

螃蟹是很多人都喜歡吃的美味，不僅口感好，營養也非常豐富。螃蟹的食用方法也非常簡單，

買回來抹上料酒生薑等等調料，上鍋蒸熟就可以食用了。但食用螃蟹還有一些需要注意的禁忌。

1.柿子

柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固爲鞣酸蛋白，能使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2.芹菜

螃蟹與芹菜同食，會降低兩者的營養價值，因此不建議吃螃蟹又吃芹菜。

3.梨

螃蟹和梨都是寒性的食物，混合在一起很容易會傷胃，體質虛弱者更要注意。

4. 茶

很多人都知道，吃螃蟹不能飲茶，這是因爲飲茶會沖淡我們的胃液分泌。這就不利於胃液發揮殺菌效果，畢竟螃蟹難免帶有一些細菌。

5. 花生

花生屬於油膩的食物，而油膩與冷利之物相遇，難免會引起腹瀉等情況。

購買螃蟹一定要注意，千萬不能購買瀕死或是已經死掉的螃蟹，這類螃蟹含有大量有毒物質和細菌，十分不利於人體健康。