新型冠狀病毒會通過水果蔬菜傳播嗎

一般是不會通過果蔬傳播的。

新型冠狀病毒的主要傳播方式還是飛沫傳播、接觸傳播、熱溶膠傳播。而通過水果或者是食物是很難感染的，因爲，水果蔬菜在運送的途中都是需要時間的，所以就算上面附着了新型冠狀病毒，當你拿到手時就已經死了。但是還有人不放心的話，可以將買回來的水果蔬菜進行消毒，或者時用專門清晰果蔬的清洗劑清洗，這樣就萬無一失了。

病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉和水果的機率很低。蔬菜、肉、水果買回家後先用流水清洗。有人說是不是多放幾天比較安全，我們建議新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃，暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍，因爲如果放置時間過長，可能變質滋生大量細菌，吃了之後反倒對身體不好。記得不要生食，蔬菜、肉類應炒熟吃，水果的話儘量削皮，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。病毒在溫度56℃狀態下30分鐘就能被殺死，而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高。也要提醒大家，處理過後還是注意及時洗手。目前新型冠狀病毒是否經糞-口途徑（消化道）傳播，雖尚待進一步明確，但通過將食物洗淨煮熟，“飯前便後”洗手等方法可預防病毒經消化道傳播。

超市裏蔬菜、水果的表面是可能存在病毒的。

如果患者的手上有病毒，那麼，在挑選蔬菜、水果的時候，就可能把病毒帶入蔬菜水果的表面。

首先，是的，一份水果如果被患者摸過，那麼水果的表面確實有可能攜帶病毒。我們如果可以選擇，那麼儘量選擇帶預包裝（塑料盒裝）的水果，這樣等於是多加了一層防護。

如果買不到這樣的水果，即使購買散裝水果也不需要過分擔心，因爲我們通過「吃蔬菜水果」被感染的可能性非常低。 在做好防護的條件下，不用太擔心被感染。

有很多讀者可能都有疑惑，那水果怎麼辦？一般的水果不都是生吃的嗎？是不是這段時間就不能吃水果了？

其實，這種擔心也沒有必要。如果因爲疫情就不吃水果了，容易造成維生素缺乏，影響身體健康，對於抵抗病毒更加不利。 其實，只要做到認真清洗，吃水果不會有太大風險。

首先， 戴口罩和勤洗手是至關重要的。買菜過程中全程佩戴口罩，買完菜回來以後，一定要先去認真洗手，再去處理食材。在非常時期， 我們最好把食材徹底做熟再吃，不要吃生食。

然後，注意水果的清洗消毒。

對於需要去皮的水果（橙子，香蕉，瓜類等）， 直接將外皮用流水認真沖洗乾淨，然後剝開/切開來吃就好，由於病毒進入不了水果內部，不需要擔心太多。

對於直接吃的水果（莓類，櫻桃，葡萄之類），如果實在不放心的話， 可以用「食品用洗潔精」清洗一下，然後用流水沖洗乾淨就可以。

水果安全清洗具體操作：

1、將水果放入一盆清水中

2、倒上幾滴洗潔精，充分攪拌起泡

3、用手輕輕搓洗水果表面

4、把水倒掉

5、用流水將水果表面徹底沖洗乾淨

6、開吃