茶葉保質期一般幾年

茶葉保質期一般幾年的答案是：茶葉的保質期會根據茶葉種類的不同而不同，綠茶和黃茶的保質期在1年左右，紅茶的保質期爲1~3年，烏龍茶的保質期爲1~2年，白茶、黑茶、普洱茶則能存放幾十年的時間。

一般來說，綠茶、黃茶的保質期較短，常溫下只有一年左右。紅茶的保質期也不長，袋裝的爲1-2年，罐裝的可以保存三年。

青茶的保質期也不算長，一般在18個月左右。

在保存得當的情況下，白茶可以越陳越好，素有一年茶、三年藥、七年寶的說法。存放白茶一般要密封保存，避免受潮。而黑茶也可以越陳越香，沒有保質期，但不需要完全密封存放。

茶葉一旦過了保質期，可能會發生變質，影響口感，不建議再飲用。無論什麼茶葉，若保存不當，出現了黴變情況，一口也不能喝了，否則對身體的損害比較大。

1、最簡單的冰箱保存

將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

2、最普遍的鐵罐存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裏，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。

3、最方便的複合薄膜袋貯藏法

將茶葉裝入複合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，紮緊袋口，置於冰箱下格內冷藏。

4、最實用的保溫瓶貯藏法

將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。

1.按採集時間分爲春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶和冬茶。如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯、廬山雲霧、泉城紅、泉城綠等屬於春茶，是早春採集的茶葉；信陽毛尖、烏龍茶、鐵觀音和明前春等都屬於明前茶，是清明以前採集的茶葉；雨前茶是古語以前採集的茶葉；夏茶、秋茶和冬茶分別是夏季、夏茶採集以後一個月和秋分以後採集的茶葉。

2.按產地海拔分爲高山茶、丘陵茶和平地茶。高山茶是海拔1000米以上的茶園生產的茶葉，臺灣省最高的茶園是2500米，一般的茶園的海拔高度爲1200-1600米，以臺灣高山茶而馳名。丘陵茶區主要爲安溪縣的東北部，是茶樹生態適宜區。

3.按照發酵程度分爲全發酵茶、不發酵茶、半發酵茶、後發酵茶、輕發酵茶。黃茶和紅茶屬於全發酵茶。綠茶屬於唯一的不發酵茶，包括碧螺春、龍井、珠茶、珠芽、煎茶等眉茶等；黑茶、烏龍茶、白茶屬於半發酵茶；後發酵茶是黑茶的一種；武夷茶、鐵觀音、明德茶、宜蘭包種、南港包種、香片、凍頂茶、松柏長青茶和水仙等屬於輕發酵茶。

4.按照茶葉加工程度分爲基本茶類和再加工茶類。基本茶類分爲毛茶和成品茶兩部分，其中毛茶分爲綠茶（包括黃茶）、白茶、紅茶、烏龍茶和黑茶。成品茶包括精加工的綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等。再加工茶包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶以及藥用茶等。

5.根據我國出口茶的類別將茶葉分爲綠茶、白茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等。

6.根據茶葉產地將茶葉分爲江北茶區、江南茶區、西南茶區和華南茶區。根據省份又分爲閩茶、川茶、浙茶和臺茶等。按照具體的產地又分爲杭州龍井、安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶、祁門紅茶、六安瓜片、福州香片、大吉嶺紅茶、星村小種、凍頂烏龍等。