吃脆骨的壞處

脆骨特指食物中可以食用的動物軟骨部分。軟骨由軟骨細胞、纖維和基質構成；基質含有70%的水分，有機成分主要是多種蛋白，如軟骨粘蛋白、膠原和軟骨硬蛋白等。

吃脆骨的壞處

脆骨吃起來比較難以嚼爛，吃多了不好消化。

吃脆骨的好處

吃脆骨對人體有一定的益處。脆骨可以爲人體提供豐富的鈣質，能滿足上少年兒童的骨骼生長髮育的需要，對老年人預防骨質疏鬆也是不錯的選擇，很適合老人兒童日常食用，具有較好的強身保健的功效。脆骨可以爲人體補充膠原蛋白，軟骨硬蛋白，軟骨粘蛋白等營養物質，有利於強健人體的骨骼，還能調理身體，增強人體免疫力，幫助人體防病抗病。

禁忌人羣

無特殊禁忌。在不同的時期身體會有不同的狀況，飲食也要做好調整，瞭解了哪些人不適合吃脆骨以後，希望大家能夠結合自己的身體情況去選擇適合自己的食物，另外平時在生活中身體出現問題也要及時去醫院檢查。