微波爐使用要點是什麼

1、放置：微波爐要安放在平整、通風的檯面或擱架上。後面、頂部和兩側與壁板的距離，一般要求在10釐米以上，帶燒烤功能、光波功能、熱風對流功能的微波爐的頂部與壁板的距離至少要有15釐米。

2、使用原理：微波爐是利用微波輻射進行加熱的，食物中一般都含有一定的水分，而水是由極性分子所組成的，這種極性分子會隨着微波磁場的變動而變化。食物中極性分子會和相鄰分子之間相互產生作用，使水溫不斷的升高，食物的溫度也隨之升高。使用微波進行加熱的食物，它的內部也會同時的被加熱，整個物體的受熱就會更加的均勻，升溫的速度也會加快。

3、外部環境：單一微波加熱功能的微波爐，烹飪時會有水蒸氣的冷卻風排出，一般不影響環境清潔，這樣的微波爐放置在廚房、臥室或起居室都無大妨礙；而帶燒烤功能、光波功能、熱風對流功能的微波爐，在烹調時會有油煙排出，則不宜放置在環境清潔條件要求較高的房間內。