爲什麼電陶爐不受歡迎

爲什麼電陶爐不受歡迎的答案是：加熱速度稍慢；熱效率低；存在燙傷的安全隱患；對健康不利

1、加熱速度稍慢

電陶爐的加熱速度沒有電磁爐快，需要等待電阻絲加熱，再將熱量傳導至鍋體。

2、熱效率低

即使是市場上最劣質的電磁爐，都可以達到86%的發熱效率，但是一般電陶爐熱效率僅爲60%左右，因而電磁爐比電陶爐節電30%左右。

3、存在燙傷的安全隱患

電陶爐的加熱溫度達到700度，使用後需要較長時間冷卻面板。而電磁爐面板溫度要低得多。

4、對健康不利

它是由遠紅外線工作的，人們在戶外燒烤做飯時，遠紅外線和陽光中的紫外線結合在一起，對我們的皮膚有嚴重傷害，輕者會出現皮膚髮紅，發癢，嚴重的會導致皮膚炎症皮膚癌。這是一個比較危險的事情，值得我們注意。另外，電陶爐發出的遠紅外線對我們的眼睛也有傷害，我們在用時要注意保護好眼睛。

如果不考慮熱效率，電陶爐在使用上優於電磁爐。由於電陶爐有發熱板，故整個爐面的熱度比較均勻，炒菜、烙餅不容易焦糊。電磁爐由於是渦流直接加熱，炒菜、烙餅容易焦糊。另外電陶爐停電後有餘熱，燒飯、燒菜可以保溫較長時間。當然電磁爐發熱快、省電、安全，都是電陶爐所不具備的。

通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。般的也都是用管道天然氣等。因此題主的問題恐怕是不現實的，但電陶爐的銷售也是有一定增長的，這就像電炒鍋雖然它還在銷售可是你能說因爲電炒鍋的銷售增長，使電磁爐的銷售減少因爲對電磁不瞭解，所以對電磁爐產生莫名其妙的恐懼，商家藉此推波助瀾，加劇了這種恐懼。

電陶爐發熱盤由發熱部份的鐵鉻發熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點，不易出現糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃氣竈一樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉……，還能配套烤盤，烤網進行燒烤；對鍋具材質無特殊要求，也無電磁輻射危害。當寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。