土豆的高大上做法，春節家宴備受歡迎…土的做法
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主食材：土豆2個，雞蛋3個，熟香腸適量。
配料：鹽適量，澱粉一勺，胡椒粉一勺，雞精適量。
步驟1:
土豆去皮切片放入蒸鍋蒸熟備用。
步驟2:
香腸切碎備用。
步驟3:
雞蛋打入碗中，加一勺澱粉，半勺鹽。
步驟4:
攪拌至無顆粒狀態。
步驟5:
炒鍋倒油倒入蛋液轉動鍋子攤成蛋皮。
步驟6:
取出蛋皮，在攤一張備用。
步驟7:
蒸熟的土豆放入碗中，加入熟香腸碎
步驟8:
在加適量鹽，胡椒粉，雞精攪拌成土豆泥。
步驟9:
雞蛋皮上均勻鋪滿土豆泥。
步驟10:
捲成條，接口用麪粉沾緊。
步驟11:
切成等份小段。
步驟12:
兩頭抹上一些麪糊粘裹芝麻。
步驟13:
鍋中加少許油，黃金卷豎着放入鍋中煎至。
步驟14:
兩頭金黃即可。
