酸菜土豆絲的做法

製作時間：10分鐘

難易程度：簡單

口味：微酸

分類：炒菜

主食材：土豆1個，酸菜100g

輔料：大蒜2瓣，小米椒2個

步驟：

1、土豆去皮洗淨切絲；

2、泡入清水中；

3、酸菜洗淨切碎；

4、小米椒2個切圈；

5、蒜2瓣切末；

6、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；

7、放入蒜末；

8、酸菜炒香；

9、放入土豆絲；

10、小米椒翻炒至斷生；

11、放入鹽半勺；

12、雞精半勺翻炒均勻；

13、撒上蔥花即可。