醋溜土豆絲是哪裏的菜

醋溜土豆絲屬於魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。

醋溜土豆絲美味且酸甜爽口，口感清涼，味道開胃。